Elena Reygadas y Santander buscan a las futuras chefs de México: 20 becas de 40.000 pesos
La formación sigue siendo uno de los grandes desafíos para muchas jóvenes que desean desarrollar una carrera profesional en la gastronomía. Con el objetivo de facilitar ese camino y contribuir a una mayor presencia femenina en el sector, Banco Santander y la chef mexicana Elena Reygadas han abierto la convocatoria de una nueva edición de las Becas Santander Gastronomía – Elena Reygadas 2026.
El programa, que alcanza ya su cuarta edición, concederá 20 becas de manutención de 40.000 pesos mexicanos a mujeres interesadas en cursar estudios de gastronomía o que actualmente se encuentren formándose en esta disciplina en instituciones de educación superior del país.
La iniciativa busca apoyar el desarrollo académico y profesional de las futuras generaciones de cocineras mexicanas en un momento en el que la gastronomía vive una profunda transformación y donde cada vez más mujeres lideran proyectos gastronómicos, restaurantes, empresas alimentarias y propuestas de innovación culinaria.
Un apoyo económico para impulsar carreras gastronómicas
Cada una de las beneficiarias recibirá un apoyo total de 40.000 pesos, distribuidos en diez pagos mensuales de 4.000 pesos, con el objetivo de contribuir a los gastos derivados de su formación.
La convocatoria está dirigida a mujeres mexicanas mayores de 18 años, tanto a quienes ya cursan estudios relacionados con la gastronomía como a aquellas que desean iniciar su formación profesional en este ámbito.
Desde su puesta en marcha, el programa ha beneficiado ya a 80 mujeres mexicanas que han podido continuar o iniciar sus estudios gastronómicos gracias a este apoyo económico.
Durante la presentación de la convocatoria, Arturo Cherbowski Lask, director ejecutivo de Santander Universidades y director general de Universia México, destacó la importancia de seguir creando oportunidades para el talento femenino dentro de la gastronomía.
"Cumplimos cuatro años con esta beca con la que hemos contribuido a que 80 mujeres que estudian gastronomía puedan lograr sus metas", señaló.
¿Cómo participar en las Becas Santander Gastronomía Elena Reygadas 2026?
Las candidatas podrán presentar su solicitud entre el 25 de mayo y el 26 de julio de 2026 a través de la plataforma Santander Open Academy.
Como parte del proceso de selección, las participantes deberán presentar una propuesta culinaria propia compuesta por varios elementos:
- Una fotografía de un platillo elaborado por la aspirante.
- Un vídeo de hasta cuatro minutos explicando la receta y su proceso creativo.
- Una semblanza biográfica personal.
La evaluación dará un peso del 70 % al contenido audiovisual presentado y un 30 % a la semblanza biográfica, buscando valorar tanto las capacidades técnicas como la motivación y el potencial de desarrollo profesional de las candidatas.
Los resultados se publicarán a partir del 11 de agosto de 2026 en la plataforma Santander Open Academy y también serán comunicados por correo electrónico a las seleccionadas.
La formación, una pieza clave para el futuro de la gastronomía
La gastronomía mexicana atraviesa uno de los momentos de mayor reconocimiento internacional de su historia. Sin embargo, el acceso a la formación especializada continúa siendo una barrera para muchas jóvenes que aspiran a desarrollar una carrera en cocinas profesionales, proyectos de investigación gastronómica, gestión hostelera o emprendimiento alimentario.
Programas como las Becas Santander Gastronomía – Elena Reygadas contribuyen a reducir esa brecha y a fomentar una mayor presencia femenina en un sector que, históricamente, ha estado marcado por importantes desafíos en materia de igualdad de oportunidades.
Más allá de la ayuda económica, la iniciativa representa una apuesta por el talento, la creatividad y la formación como herramientas para fortalecer el futuro de la gastronomía mexicana y seguir impulsando nuevas generaciones de profesionales capaces de liderar la evolución del sector.
