Maria Carrasco Lloria
Redactora
Maria Carrasco Lloria
Artículos del Autor
Del 12 al 18 de octubre, Puerto Vallarta acoge la 17ª edición de Vallarta Nayarit Gastronómica, con más de 80 chefs y expertos de todo el mundo, incluidos 15 con estrellas Michelin.
El cacao y el chocolate sirven de puente y memoria entre Europa y América. Sevilla se hará grande del 18 al 19 de octubre con todos los sentidos puestos en un producto que más que dulce, es símbolo de unión, respeto y sostenibilidad, en Guadalcao.
Acción contra el Hambre publica su informe anual de 2025, en el que señala que la crisis alimentaria se concentra especialmente en diez países
Con una larguísima trayectoria periodística vinculada a la gastronomía y la divulgación culinaria, Cepeda es, desde hace años, un referente nacional e internacional de las letras gastronómicas.
Preparar un café turco es un acto de precisión y respeto. Ofrecerlo es un gesto cultural, donde imperan la cortesía y la hospitalidad, en una elaboración culinaria antigua que acaba por convertirse en el reflejo del carácter turco en una taza.
La cocina de Bulgaria narra su historia en cada plato: el banitsa, hojaldre de queso y huevo, símbolo de hospitalidad y orgullo nacional, refleja la riqueza y tradición del país.
El acto conmemorativo, presidido por Emiliano García-Page, reunirá el 23 de octubre en Toledo a autoridades, productores y entidades del sector para celebrar un cuarto de siglo de excelencia y compromiso con el aceite de oliva virgen extra.
Champagne y motor son ya dos inseparables cuando de lujos se habla. Ante la velocidad, las burbujas se aceleran y afianzan un compromiso global entre dos marcas icónicas que apuestan por la innovación, la maestría y la precisión.
Vino y fútbol son dos máximas de la cultura española actual, que ya se unen gracias a la bodega riojana Ramón Bilbao. La Selección Española Absoluta marida la pasión del estadio con el disfrute de una copa de vino.
En el universo de la coctelería de lujo, tanto Campari como Manero tienen su lugar reservado. Por ello, ambas firmas se unen por primera vez para inaugurar el exclusivo Campari Bar Manero, ubicado en la sede madrileña del restaurante. En sus 160 años de historia, Campari abre así su primer bar propio de la mano de un icono de la restauración de lujo en España.
La Feria Gastronómica del Mediterráneo presenta una edición histórica: 10 escenarios, más de 200 ponentes, casi 170 bodegas y 290 expositores ocupan el 100 % del espacio disponible en Feria Valencia.
La hora del café perfecto sí existe y habla con acento colombiano. La marca 9.30 Take a Break, llega a España para reescribir la historia del café de especialidad. Excelencias Gourmet realiza una entrevista exclusiva con el Country Manager de la marca para hablar sobre su nacimiento, desarrollo y planes de expansión.
