Maria Carrasco Lloria

El Grupo Excelencias abre el periodo de candidaturas para los Premios Excelencias 2025, que reconocen proyectos destacados en turismo, gastronomía, arte y cultura. La entrega será el 21 de enero de 2026 en FITUR, Madrid.

Espíritu, innovación y búsqueda de la excelencia son los criterios de la Real Academia de Gastronomía para premiar a uno de los pioneros de la divulgación gastronómica, que cumple 50 años consolidando el patrimonio culinario de España.

Descubre el turismo del chocolate: rutas, museos, festivales y experiencias únicas que unen historia, cultura y sostenibilidad en torno al cacao.

Hacer sinestesia con la cerveza no es tan raro como parece, ya que hay un punto visual que siempre está presente al abrir el frigorífico. Lo que vemos, no es nada con lo que estamos a punto de saborear.

Para brillar en las galas de cada lunes, los concursantes han de seguir unos hábitos de vida que van mucho más allá de ensayar, cantar y bailar. Seguir una dieta saludable es indispensable para cruzar la pasarela y disfrutar de la Academia una semana más.

Democratizar la alta cocina a veces puede estar a la distancia de una tapa… ¿Una copa de Ribera del Duero y un cocido madrileño con gel de hierbabuena? La experiencia es posible en Hotel Tapa Tour 2025.

Los reconocimientos que se dan desde las instituciones son los guardianes contemporáneos de la cocina mexicana ancestral. Comenzando por Oriente, la gastronomía de México será protegida, respetada y homenajeada por todo el mundo.

Como nadie debería de quedarse sin los grumitos, sin vivir la infancia con cada vaso de leche, la marca líder de cacao en polvo de España amplía su catálogo con un producto apto para celíacos.

Perú Mucho Gusto – Nueva York reunió a más de cinco mil asistentes en Brooklyn con sabores de la costa, Andes y Amazonía en su primera edición en Norteamérica.

La premisa es clara: no hay Negroni sin Campari. El cóctel más vendido del mundo tiene un ganador en España. Castillo pronto viajará a la cuna del trago para conocer todos sus secretos dentro y fuera de la copa... y así poner rumbo a un Mundial de cine.

Rico en proteínas, vitaminas y minerales esenciales, bajo en grasas y versátil en recetas, ¿qué más hace falta para convencerte de que el queso fresco el todo lo que necesitas para superar la cuesta de septiembre?

La Alpujarra se convertirá en la capital mundial del jamón en abril. El producto estrella con marca España brillará entre expertos, empresarios e investigadores.