Tiempo de sensaciones

Creado: Dom, 22/06/2014 - 15:38
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Por: José Carlos de Santiago
Tiempo de sensaciones

El mundo se mueve en todas las direcciones. El turismo se ha convertido en una de las actividades económicas más internacionalizadas, y con los viajeros van no solo las ansias de aventura o cultura, sino también la de descubrir nuevas pasiones y sensaciones.
No puede haber un buen turismo sin una buena gastronomía, sin un excelente servicio.
No se trata de ofrecer lo que para algunos es casi cotidiano en sus platos y copas. Muchos son los que buscan esas comidas autóctonas, esas bebidas típicas que le ayudan a paladear un nuevo destino.
En ese empeño no hay gastronomía menor ni mayor, Solo triunfa la más sincera, la que mejor se desnuda ante los paladares foráneos ávidos de sorpresas y descubrimientos.
La emergencia de rutas y circuitos especializados, el creciente turismo gastronómico y/o enológico, ha abierto un nuevo universo para quienes llegan y para quienes los reciben. Es imposible desconocer esta tendencia que llegó para quedarse.
Viajar es hoy, también, adentrarse en un universo desconocido de gustos y sabores. Foto: diariodelviajero.com

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