Tendencias

Además de la oferta gastronómica, los locales acogerán eventos exclusivos, firmas, exposiciones y actividades relacionadas con las ligas virtuales del Barça, reforzando el vínculo emocional entre el club y sus seguidores en todo el mundo.
Replacing Chef Chico, primera serie gastronómica de Netflix en Filipinas, combina drama, cultura y alta cocina. Protagonizada por Alessandra de Rossi y Sam Milby, transforma la comida en lenguaje emocional y celebra la identidad culinaria filipina con realismo, belleza y alma.
El sector evoluciona más allá de las máquinas expendedoras para ofrecer experiencias personalizadas en universidades, hospitales o coworkings, con innovaciones como coffee corners, smart kiosks, digitalización y sostenibilidad. Más de 60.000 profesionales se reunirán en Madrid para conocer las últimas tendencias que marcarán el futuro del unattended.
Nusret Gökçe, conocido como Salt Bae, podría estar viendo el ocaso de su imperio gastronómico. Precios excesivos, calidad irregular, sobreexposición, deudas por su rápida expansión y un cambio en las tendencias hacia la autenticidad y sostenibilidad amenazan su permanencia en la élite.