eventos
Oct 16, 2017
En el marco de Meat Attraction, la Feria del Sector Cárnico, organizada por IFEMA y ANICE y que tendrá lugar en la Feria de Madrid del 18 al 20 de octubre, se celebrará la exposición de pintura “Los...
Oct 12, 2017
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country cierra su 19ª edición con 40 ponencias de reflexión y producto, y un 20% más de congresistas internacionales. India, con la mayor delegación de...
Oct 10, 2017
Joan Roca, José Avillez o Pedro Subijana sitúan el estado actual de la alta gastronomía ibérica, y Srijith Gopinathan o Thomas Zacharias hacen lo propio desde la óptica india. Gastronomika ya conoce...
Oct 09, 2017
Profesionales de proyección internacional como Albert Adrià, los hermanos Javier y Sergio Torres, el peruano Mistuharu Tsumura, cuyo restaurante Maido está considerado el octavo mejor restaurante del...
Oct 09, 2017
La sala sinfónica del Kursaal olía a especias. El cubo grande quedó impregnado de aromas de la India. Antes, cuando la gente no viajaba, habríamos escrito que los aromas eran exóticos. Cinco grandes...
Oct 01, 2017
Ayer sábado, 30 de septiembre, se inauguraba en el paseo marítimo de la Marineta Cassiana de Dénia (Alicante) la primera edición de D*na Festival Gastronómico, un encuentro que ha reunido a cocineros...
Oct 01, 2017
Expertos del ámbito de la gastronomía cubana se dieron cita en el Hotel Nacional de La Habana para participar en el Trigésimo Octavo Taller de Gastronomía Molecular, evento auspiciado por el centro...
Sep 26, 2017
El Congreso Internacional de Slow Food, que se celebrará en la ciudad de Chengdu, China, del 29 de septiembre hasta el 1 de octubre próximos, reunirá a un gran número de delegados de todo el mundo:...