gastronomía
Ene 16, 2020
Enofusión, el encuentro internacional del vino celebrado en el contexto de la Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión, cierra tres días de intensa actividad, donde el mundo del vino ha podido...
Ene 16, 2020
Reale Seguros Madrid Fusión 2020 ha cerrado esta tarde sus puertas tras tres días en los que ha concentrado el interés gastronómico mundial. Más de 300 profesionales se han diseminado por sus siete...
Ene 16, 2020
Si eres lector habitual de nuestra revista, seguramente conoces que cada inicio de año es una celebración para el equipo editorial de Excelencias Gourmet y sus colaboradores. Una nueva oportunidad de...
Ene 15, 2020
Camila Ferraro se ha convertido en la última jornada del congreso gastronómico Reale Seguros Madrid Fusión en la primera mujer en ganar el Premio Cocinero Revelación, haciendo historia al entrar a...
Ene 15, 2020
La actualización en el mundo del vino es constante para un sommelier. La lectura diaria de documentos que traten sobre temas relacionados forma parte de la labor diaria del oficio. Artículos de...
Ene 15, 2020
Los productos horneados (panes, galletas, productos de repostería) forman parte de la dieta humana, y el pan constituye un alimento imprescindible en la gastronomía a escala internacional. La...
Ene 13, 2020
Acaramhelados es una empresa madrileña dedicada a la producción y comercialización de helados gourmet. En el marco de Reale Seguros Madrid Fusión 2020 conversamos con su fundador y gerente general,...
Ene 13, 2020
Reale Seguros Madrid Fusión 2020 es un espacio idóneo para la promoción de nuevos productos. A su vez, propicia el de encuentro e intercambio entre profesionales. Con Frank Lola, quien fuera ponente...