Diego Cabrera

Abr 24, 2023
La innovación es un valor fundamental en el mundo de la gastronomía, y la firma Té Tonic lo sabe bien. En la pasada edición del Salón Internacional Gourmets, celebrado en Madrid del 17 al 20 de abril...
Sep 30, 2022
Este fin de semana tiene lugar en Madrid “The Big Reunion”, una iniciativa que está llevando a cabo Diego Cabrera para reunir a algunos de los mejores cocteleros de Iberoamérica en la capital. The...
Sep 15, 2022
Durante el fin de semana del 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre, Madrid se convertirá en capital mundial del cóctel en español, con un evento que tendrá a la calle Echegaray como epicentro: The Big...
Abr 15, 2022
He tenido la suerte de conocer y, en cierta medida, convivir con Diego Cabrera desde hace ya muchos años. Quizá por eso, me encanta que en su nuevo libro, "Gurú. Manual (multisensorial) de coctelería...
Feb 04, 2022
Los cócteles se pusieron de moda en Estados Unidos a finales del siglo XIX. A partir de ahí, empezaron a popularizarse en Europa y en el resto del mundo. Quizá porque era habitual invitar a la gente...
Ene 21, 2017
El reconocido coctelero Diego Cabrera presentó este jueves durante la Noche Argentina la bebida Mate, un cóctel con el que ha querido homenajear al país anfitrión de la 37 edición de FITUR y celebrar...