Bodegas Torres presenta aplicación digital en XIX Fiesta Internacional del Vino

Creado: Jue, 04/10/2018 - 15:00
Autor:
Credito
Maite López Pino
Categoría
bodegas torres-purgatori-vino

Desde el 3 de octubre y hasta el día 5 se dan cita varias empresas, bodegas, sommeliers y amantes del vino en los espacios expositivos del Hotel Nacional de Cuba.

Excelencias Gourmet conversa sobre vinos con Carlos Acosta, representante en Cuba de Bodegas Torres una de las familias que desde un inicio ha acompañado el crecimiento de la cultura de vinos en este país del Caribe.

Le puede interesar: Familia Torres, la marca de vinos más admirada del mundo

"Somos fundadores de la Fiesta Internacional del Vino, llevamos 19 años asistiendo aquí, este tipo de evento contribuye a mostrar lo que estamos haciendo sobre todo con el tema de la cultura del vino y la importancia de la formación", declara Acosta.

"Al final somos una gran familia que se da cita en esta fiesta pues el tema de no ocurre en estos espacios, pero nos da la oportunidad de estar todos juntos y enseñar lo nuevo que estamos haciendo y también planificar eventos que tengan que ver con la cultura del vino.

"En esta edición, como novedad estamos presentando vinos argentinos, reincorporados al mercado cubano luego de tres o cuatro años, volvemos otra vez con los vinos de Oporto y con nuevas etiquetas de vinos de Torres como es el caso del vino Pulgatori de la Denominación de Origen Costers del Segre.

"También queremos presentar un espumoso que se llama Vardon Kennett que llegará para finales de noviembre", explica el representante de Bodegas Torres.

Bodegas Torres-Vardon-Kennett

Be Wine

La sorpresa de Bodegas Torres en esta Fiesta Internacional del Vino será la presentación de una aplicación que funciona en tablets. El proyecto digital visualiza la información sobre vinos organizada por colores, uvas, añejamiento y además propone platos de la carta con los cuales maridan mejor los productos de Bodegas Torres.

"Se llama Be wine y su objetivo es poder presentar en la carta de restaurantes, de una manera didáctica, toda la información sobre vinos. Así el consumidor final puede saber la uva, tiempo de envejecimiento y maridaje… un elemento muy novedoso que va a tener mucha aceptación en Cuba.

"Vamos a presentarla en nuestra zona expositiva con cadenas hoteleras que han elevado su estándar de calidad de presentaciones de vino como Iberostar. En el recién inaugurado Hotel Grand Packard, tenemos el honor de que el restaurante gourmet cubano Tradiciones armonice todos los platos con vinos Torres, que tiene la exclusividad en ese espacio."

Bodegas Torres en Cuba

El mercado cubano para Bodegas Torres es, más allá del tema comercial, un mercado con muchos lazos sentimentales. Nacidas del sueño de un joven catalán, Don Jaime Torres, quien llegara a Cuba buscando fortuna en 1855, las Bodegas Torres, que fundara junto a sus hermanos en Vila Franca del Penedés, allá por 1870, han estado simple ligadas a la historia de esta isla.

Recomendamos: El vino español y su primacía histórica en Cuba (I parte) y (II parte)

Su actual presidente Miguel Torres (cuarta generación), fue engendrado en Cuba porque sus padres se habían exiliado en el país debido a la Guerra Civil y aunque finalmente nació en España, él dice que es de fabricación cubana.

Bodegas Torres-Miguel-Torres
Miguel Torres.

 

Unas exportaciones que comenzaron en fecha tan temprana como 1876, cuando los vinos de Torres llegaban en barricas a Santiago de Cuba, se reanudaron nuevamente tras un intervalo en en los años 90’, cuando a través de Surcontinente S.A. los productos de Bodegas Torres volvieron a pisar suelo cubano.

Pionera y revolucionaria en el mundo del vino, experimentadora y audaz, sólida y seria, como la califican los sommelieres cubanos, muchos de ellos formados con su ayuda, Bodegas Torres es hoy una de las casas más prestigiosa y de cartera más completa en el mundo de los vinos de la isla. Sus productos de reconocida calidad están presentes en los más importantes restaurantes y hoteles del país.

Añadir nuevo comentario

Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.

Credito
Maite López Pino