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Alberto Mir: "es fundamental detectar las necesidades que tiene el consumidor y que nuestro competidor no está atendiendo"
… la marca de Dani García, c hef multiestrellado Michelín, durante la pandemia vieron la oportunidad y …
14/02/2024 - 13:23
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Baja California: una experiencia culinaria con los productos de la región
… Durante FITUR también se anunció la llegada de la Guía Michelín a Baja California, una oportunidad para dar a …
05/02/2024 - 22:18
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Salón de Innovación en Hostelería se desarrollará en Málaga entre el 5 y el 7 de febrero
… Torres. Chef del restaurante Cocina Hermanos Torres. 3* Michelin 2023 Sergio Torres. Chef del restaurante Cocina Hermanos Torres. 3* Michelin 2023 13:00 - 13:30: La “fusión” … Presidente de Hostelería España Jordi Cruz. Chef * Michelin 2023 16:30 - 17:00 La gastronomía …
04/02/2024 - 18:51
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Jornadas Gastronómicas de la Val d’Aran se celebrarán del 5 al 18 de febrero en Barcelona
… Soles Repsol (El Portalet) o recomendaciones de la Guía Michelin (El Portalet, Eth Bistró, És Arraïtzes y Era …
04/02/2024 - 21:39
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Récord de asistencia a las actividades desarrolladas en los diferentes espacios de Tenerife en Madrid Fusión, con más de 3.500 personas
… gastronomía original, incluyendo restaurantes con estrella Michelin, y una naturaleza excepcional en la que realizar …
01/02/2024 - 23:40
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El dúo de OSA se alza con el Premio Cocinero Revelación, mientras que el de Pastelero Revelación recae en Mª Claudia Covarrubias (Ramses, Madrid)
… un desafiante concepto que ya les ha valido una estrella Michelin. No exentos de cierto primitivismo, OSA presenta …
01/02/2024 - 10:14
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Miguel Carretero y Gonzalo Silla, ganadores del I Campeonato Nacional de Bravas de Madrid Fusión y La Casera
… para poder disfrutar del restaurante Noor (tres estrellas Michelin) del chef Paco Morales, amigo de la marca e … Santerra ha sido recientemente reconocido con una estrella Michelin, son patatas partidas muy pequeñas y muy fritas a … para poder disfrutar del restaurante Noor (tres estrellas Michelin) del chef Paco Morales , miembro de la …
01/02/2024 - 09:32
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Tenerife lidera la promoción gastronómica de los destinos turísticos en Madrid Fusión 2024
… gastronomía original, incluyendo restaurantes con estrella Michelin, y una naturaleza excepcional en la que realizar …
01/02/2024 - 10:23
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Madrid Fusión Alimentos de España establece con un éxito rotundo el nuevo paradigma para los grandes congresos de cocina
… Casillas, el chef más joven condecorado con una estrella Michelin por su trabajo al frente de Barro (Ávila), quien …
04/02/2024 - 16:24
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Madrid Fusión 2024: Escabeche a 3 modalidades
… Fusión”, dijo la joven que ya cuenta con una estrella Michelín. Para abrir …
02/02/2024 - 18:35
