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Nacho Manzano: Tradición e innovación
… de la gastronomía española. Poseedor de dos estrellas Michelin (único asturiano con esta distinción), sus … en una zona algo recóndita. Obtener dos estrellas Michelin en esas condiciones era algo inusual, pues por …
10/05/2016 - 15:13
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Madrid Fusión vuelve a Manila en 2016
… tienen hoteles y/o restaurantes reconocidos con estrellas Michelin por su excelencia, que se otorgan a algunos restaurantes seleccionados por las guías rojas Michelin, una serie de guías anuales que la empresa francesa Michelin publica desde hace más de 100 años. Los …
10/05/2016 - 15:13
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Tenerife presenta en Madrid Fusión lo mejor de la cocina isleña
… y prueba de la calidad son las cinco estrellas Michelin que poseen”. Junto a Turismo de Tenerife, …
10/05/2016 - 15:13
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Paradores en la Feria Internacional de Turismo 2016
… de Mario Sandoval, chef del Restaurante Coque (2 estrellas Michelín, 3 Soles Repsol, y 3 M de la Guía Metropoli) y …
22/01/2016 - 18:18
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El Skrei Noruego seduce a la alta gastronomía en Madrid Fusión 2016
… De la mano de los cocineros Carmelo Bosque (1 estrella Michelin y 2 Soles Repsol por Lillas Pastia, Huesca) y Iago …
21/01/2016 - 16:16
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Makro enciende las cocinas de Madrid Fusión con los mejores chef
… (San Lorenzo de El Escorial), que ostenta una estrella Michelin, transmitirán cómo conciben su negocio y la … Mario Sandoval, del restaurante Coque, con dos estrellas Michelin, centrará su ponencia en el “Mapa de Sabores” …
21/01/2016 - 15:56
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Sinfonía Rossini. Alta cocina italiana con sello de autor
… fin de hacerles disfrutar”. Trabajó en el dos estrellas Michelin de Carlo Cracco, a las órdenes de Pietro Leemann en Joia (el único vegetariano de Europa con estrella Michelin) y bajo la batuta de Gualtiero Marchesi (maestro de …
20/01/2016 - 17:23
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Nacho Manzano llega a Madrid de la mano de cervezas Alhambras y sus cenas gastronómicas
… a sus restaurantes: Casa Marcial (con dos estrellas Michelin) en Arriondas – Parres y La Salgar (con una estrella Michelin) en Gijón. Su modus operandi busca siempre la …
19/01/2016 - 17:27
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París reivindica la capitalidad mundial de la gastronomía
… Durante esta gala, los 94 chefs inscritos en la Michelin, recibieron la Gran Medalla Vermeil de la Ciudad de … maestro de ceremonias ejerció el chef con más estrellas Michelin del mundo, Alain Ducasse. Coordinó el evento con … José Manuel Miguel (el único chef español con estrella Michelin de París), Thierry Marx, Alain Passard, …
18/01/2016 - 20:53
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Premios Excelencias Gourmet: tributo a la memoria (IV)
… de 16 prestigiosos chefs que suman más de 20 estrellas Michelin. Recogió el premio: José Antonio González, …
17/01/2016 - 17:31
