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San Sebastian Gastronomika 2019: Elkano culmina su vuelta al mundo
… decía en su cena, auspiciada por 7 tres estrellas Michelin el lunes, que “la profesión es generosa”. … Pablo Airaudo regenta en San Sebastián el estrella Michelin Amelia, donde “ejerce una cocina argentina con … Da Terra de Londres, donde acaba de conseguir una estrella Michelin, y en breve trasladará su Amelia más cerca de la …
13/10/2019 - 19:07
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San Sebastian Gastronomika 2019: una singular vuelta al mundo de aromas y sabores
… como jefe de cocina del recientemente tres estrellas Michelin Dani García Restaurante (Marbella). San … 2019 a Carme Ruscalleda, la chef con más estrellas Michelin del mundo (7), quien cerró su restaurante Sant …
13/10/2019 - 19:10
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Paul Ivić, cocina vegetariana única
… Los inspectores de la Guía Michelin destacan de Paul Ivić la "profundidad del sabor … es única en Austria y ha sido galardonada con una estrella Michelin y tres toques Gault Millau. Desde que el … en Austria había sido galardonado con una estrella Michelin y tres toques Gault Millau. Plato de …
06/10/2019 - 22:41
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La cocina cubana estilizada y el exotismo: una magia posible
… entre sus alegrías haber sido parte de un team Estrella Michelin, así como aprender de cerca sobre cocina …
30/09/2019 - 02:51
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El concepto en un negocio de restauración: La clave del éxito
… sido inaugurado en 2012, fue merecedor de una estrella Michelín. Notorio, grandilocuente si se quiere ver, …
30/09/2019 - 02:46
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Cumplimenta primer día de actividades IX Seminario Gastronómico Internacional
… su trabajo durante más de 6 años en Mugartiz 2 estrellas Michelin y ahora brand ambassador de la bodega Pago de …
27/09/2019 - 16:54
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La isla helada: cuando la Cocina Creativa se encuentra con Cuba
… integrando equipos en más de un restaurante con Estrellas Michelín, definiendo sus rumbos. En la repostería ha …
08/10/2019 - 21:14
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Excelencias Gourmet difunde y celebra la identidad
… es uno de los países con mayor número de Estrellas Michelin de Europa; siete están entre los mejores del …
30/09/2019 - 02:18
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Todo listo para la IX edición del Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet 2019
… más de una década en el restaurante Les Cols, 2 estrellas Michelin y ahora lidera ROM Restaurant-Taverna; Jordi … Punto MX (Madrid), el primero en conseguir una estrella Michelin para la cocina mexicana en Europa y dos Soles …
25/09/2019 - 01:42
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Euda Morales: Letras, sabores y mucho amor por sus raíces
… si de una pulcra camisilla de chef, adornada con estrellas Michelín se tratase. Y es que esta Licenciada en …
17/09/2019 - 17:27
