Existe una tendencia al alza en la actualidad en la que numerosas personas han decidido suprimir el gluten de sus dietas convencidas de que es la causa de sus problemas digestivos. Sin embargo, la realidad es que la eliminación del gluten de la dieta solo se recomienda a las personas intolerantes al gluten, tras ser diagnosticadas.
Comenzar nuestra jornada diaria con un desayuno saludable es fundamental para llevar una vida más sana. Por ello, AEFC, Aeofruse-Almendrave, Asemac, Asozumos, Fenil y la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, representantes de alimentos fundamentales de la Dieta Mediterránea, han puesto en marcha la iniciativa ‘Desayuno Saludable en el Senado’, con el objetivo de reivindicar la importancia de desayunar y hacerlo de una manera apropiada, en un momento en el que muchos españoles no prestan la suficiente atención a la que, sin duda, es la comida más importante del día.
Desde la antigüedad, el vino ha formado parte de la historia y cultura del hombre, y siempre ha estado relacionado con su salud y longevidad. Sin embargo, cuando realizamos un brindis y pedimos “salud”, no siempre somos conscientes de cómo realmente puede ayudarnos a lograr este objetivo.
¿Cómo podemos dotarnos de una cultura emocional útil a protegernos de los desequilibrios vinculados a la alimentación? Verónica Rodríguez Orellana Directora de Coaching Club nos ayuda a descubrir los cuatro pasos para educar nuestras costumbres alimentarias
Este ejemplar recoge en sus 176 páginas, diversos aspectos relacionados con los alimentos y su preparación. De una manera sencilla, didáctica y, acompañada de ilustraciones a todo color, se presentan numerosas sugerencias, tanto de la gastronomía tradicional como de la cocina moderna.
La campaña ‘Pan cada día’ organizó este 16 de octubre un desayuno informativo, coincidiendo con la celebración del Día Mundial del Pan, con el objetivo de reivindicar un mayor protagonismo de uno de los alimentos destacados de la Dieta Mediterránea, que este año celebra su Año Internacional. De esta manera, durante el encuentro se han ratificado los beneficios del consumo de pan dentro de una dieta equilibrada y se ha destacado su papel como producto principal de este patrón alimentario.
A medida que se van cumpliendo años se produce un proceso de oxidación celular natural y progresivo en nuestro cuerpo que es conveniente ralentizar. En este sentido, los zumos de frutas, gracias a su contenido en vitaminas y antioxidantes ayudan a retrasar el envejecimiento de las células, retardan la oxidación atenuando los síntomas del envejecimiento y prolongan las expectativas de vida.
Un destacado aumento del interés por la calidad de los alimentos y sus valores nutricionales ha llevado a que gran número de personas quieran ser asesoradas por la figura de un PERSONAL EATING TRAINER. Por ello, La Cocina de San Antón, el restaurante situado en la cuarta planta del Mercado, ha querido introducir este servicio de la mano del nutricionista Guillermo Rodríguez, quien ha creado saludables y apetitosos menús para todos los clientes que comparten la máxima: "somos lo que comemos".
La vuelta al colegio es un buen momento para retomar la rutina alimentaria y restablecer un estilo de vida sano, especialmente en los más pequeños de la casa.
El café frío gana protagonismo frente al caliente por su poder refrescante y mayores beneficios. Kaiku Caffè Latte, líder en España en el segmento de café frío listo para tomar, da las claves por las cuales el iced coffee gana adeptos por momentos.
La ebriorexia se dio a conocer a través de un grupo de estrellas de Hollywood que se exhibían ebrias públicamente y siempre lucían muy delgadas y se catalogó como enfermedad de moda entre las celebridades desde los principios del siglo XXI. Estos últimos años este trastorno alimentario se ha extendido en la sociedad sobre todo entre las mujeres jóvenes.
Un estudio publicado en la revista Lipids Health Disease, en el que se analizó una muestra de adultos formada por 103 hombres y 26 mujeres, mostró que el consumo habitual de zumo de naranja reducía los niveles de LDL o colesterol malo, así como de apolipoproteína B y del cociente LDL/HDL.
Un cabello sano es una indicación importante de bienestar físico en general. El cabello tarda años en crecer hasta una longitud larga, así que la calidad de éste es un mapa de su estilo de vida a través de los años. Se estima que el cabello crece entre 1/4 y 1/2 pulgada por mes. Puede ser un desafío importante el dejarse crecer el cabello o mejorar su calidad debido a la cantidad de tiempo que éste tarda en crecer.
Uvas, queso y vino. Se podría tratar de un aperitivo de un día de verano, pero son realmente los elementos que forman parte de MenorcanWineExperience, una fusión completa de belleza y gastronomía para lograr un mundo de sensaciones y aportar numerosos beneficios al cuerpo y la mente.
Pasamos muchas horas de nuestra vida en los lugares de trabajo, por eso es importante disponer de alimentos convenientes, para facilitar el cuidado de nuestro cuerpo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que debemos comer por lo menos cinco porciones de verduras y/o frutas diferentes todos los días, ya que aportan naturalmente, la cantidad de vitaminas y minerales necesarios. Principalmente vitamina C, que tiene un alto poder antioxidante, con lo que se convierte en protectora de los tejidos y células del organismo.
En tiempos de estrés y comida rápida, y ahora que el verano ha llegado, toca cuidarse con una dieta equilibrada. Comer bien no es sacrificado. Desde frutas como las naranjas y pescados como el atún hasta el chocolate y las gambas. Ésta es una guía de lo que a nadie le debería faltar ni en su mesa ni en su estómago para vivir más años.
