El reinado de León, Capital Española de la Gastronomía 2018 ya casi llega a su fin. Para finalizar la celebración están programadas más de 60 actividades para el último trimestre del año.
A lo largo del año de "León, manjar de Reyes" se contabilizan más de 300 actividades e iniciativas superando las expectativas iniciales previstas con motivo de la capitalidad. Hasta hoy más de 24.000 personas han pasado por la sede de CEG 2018, en Casa Carnicerías.
Los Premios Nacionales de Hostelería, la final de los maestros arroceros, el magosto popular de la castañas del Bierzo, la carrera de 10 kilómetros con más de 4.000 inscritos, el certamen nacional del pan o la jornada de Gastroemprendedores con la presencia de maestros de la cocina de Castilla y León, Asturias, Galicia y Cantabria, cierran el programa hasta finales de año.
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— León Manjar de Reyes (@LeonManjarReyes) 10 de octubre de 2018
CEG 2018 programa más de 60 actividades para el último trimestre del año
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León, Capital Española de la Gastronomía 2018, próximas actividades
La primera cita será el próximo 15 de octubre en el Espacio Vías con la jornada de Gastroemprendedores, bajo el título "Incrementa el valor de tu negocio gastronómico".
El evento, diseñado por la aceleradora Eatable Adventures y el Ayuntamiento de León, en colaboración con Coca-Cola, Meliá Hotels International y BS Startup Banco Sabadell, constará de tres horas en las que los participantes podrán escuchar y aprender de grandes chefs y conocer a mentes inquietas que, en un momento de sus carreras, tuvieron una idea brillante, decidieron emprender y consiguieron sorprender al mundo con proyectos disruptivos. Entre estos se encuentran Jesús Sánchez, Cenador Amós, situado en Villaverde de Pontones (Cantabria); Marcos Morán, Casa Gerardo, en Prendes (Asturias); y Juanjo Pérez y Yolanda León, impulsores de Cocinandos en León.
La intención es convertir la sesión en un foro de intercambio de nuevas propuestas, recomendaciones y herramientas para generar mayor valor para los negocios del Noroeste especializados en horeca (hoteles, restaurantes y cafés), alimentación y bebidas.
El 17 de octubre se reunirá el jurado, del que forma parte el alcalde de León Antonio Silván (PP), para la elección de la nueva Capital Española de la Gastronomía a la que cederá el testigo León.
Por otra parte el 31 de este mes se celebrará en León la final del concurso de "Mejores Arroces". La empresa Unilever Food Solutions ha elegido a la ciudad por su compromiso con el turismo gastronómico, por la reivindicación de la cocina tradicional y el producto autóctono, en un año en el que además es la Capital Española de la Gastronomía.
La segunda edición del concurso, que el pasado año obtuvo un gran éxito de participación con más de 1.000 restauradores de toda la geografía española, anticipa que este año se superará notablemente el número de participantes, con Barcelona como la ciudad con una mayor representación
Ya en el mes de noviembre, el día 9 será el estreno mundial de la Ópera "La casa imaginaria", el 19 el Certamen Nacional del pan y cuatro días después se realizará un Magosto Popular de las castañas de El Bierzo.
Noviembre cerrará sus actividades del mes el día 27 con la entrega de los Premios Nacionales de Hostelería en el Auditorio "Ciudad de León".
Los XII Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería reconocen la labor de los establecimientos, empresas e instituciones que han destacado en aspectos tan diferentes como la innovación, la responsabilidad social, el apoyo a la cultura, la sostenibilidad o el compromiso con las personas con discapacidad.
Los Premios, tras tres años celebrándose en Madrid, comenzaron a rotar su sede con el fin de promover la implicación y participación de las asociaciones, siendo Valladolid la primera en acoger la celebración, a la que siguieron Bilbao, Sevilla, Oviedo, Zaragoza, Valencia, Toledo y Salamanca el pasado año.
