Comunican cambios en los equipos finalistas del Bocuse d’Or España 2018

Creado: Vie, 05/01/2018 - 10:12
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Bocuse d’Or

La Academia Nacional Bocuse d’Or España, organización dirigida por el reconocido chef Martín Berasategui, comunica que, por motivos personales y ajenos a la organización, se ha realizado un cambio en los equipos finalistas  que participarán en en la final nacional que se celebrará el domingo 14 de enero de 2018 en el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid.

Concretamente el equipo formado por Rubén Amro y Agustín Herrera incluidos como finalistas tras la selcción realizada a partir del análisis de las solicitudes presentadas a la convocatoria, no participará en esta edición.

En su lugar, los cocineros Rafael Herreros Heras y Juan Francisco Cuchillo competirán con los otros finalistas, anunciados con anterioridad, Juan Manuel Salgado y Adriá Viladomat e Ismael González y Guillermo Gómez para alzarse con la representación española para la fase europea de Turín los días 11 y 12 de junio de 2018.

La organización garantiza que este contratiempo no afectará al funcionamiento de esta fase eliminatoria y desea a los tres equipos mucha suerte en la competición.

La edición europea 2018 del Campeonato Internacional de Cocina Bocuse d’Or se celebrará en Turín los días 11 y 12 de junio de 2018. Veinte equipos, entre los que se encuentra el ganador del certamen nacional del día 14 de enero, se medirán para conseguir el mayor reconocimiento europeo a nivel culinario, así como el acceso a la final mundial de Lyon prevista para 2019.

Sobre Academia Nacional Bocuse d’Or España

La Academia Nacional Bocuse d’Or España, creada el pasado mes de abril, es la organización encargada de dirigir y gestionar la representación y participación de España en el Campeonato Internacional de Cocina Bocuse d’Or, además de otras cuestiones relacionadas con la marca Bocuse d’Or y el desarrollo de los grandes talentos nacionales de la cocina.

 

Fuente: Bocuse d’Or España

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