Su restaurante fue elegido en diciembre como el "mejor del mundo" por el ranking La Liste. La Guía Michelin le había dado ya tres estrellas, su máxima calificación.
Más allá de que la Guía Michelin le había otorgado tres estrellas, su máxima calificación, el restaurante del chef (que dirigía junto a su esposa desde 2012) fue elegido en diciembre como el "mejor del mundo" por el ranking La Liste.
La noticia de su fallecimiento coincide trágicamente con la publicación de la nueva guía Michelin 2016, cuyos directores abrieron esta mañana la ceremonia con un minuto de silencio en homenaje al cocinero.
