Horeq 2011 reúne a los profesionales del equipamiento para hostelería

Para la próxima convocatoria, la Feria, consciente de las dificultades por las que atraviesan algunas empresas del sector y de que, ahora más que nunca, HOREQ puede ser una herramienta eficaz para la dinamización de la industria, ha diseñado un modelo de participación muy sencillo, cómodo y rentable.

Se trata de un stand llave en mano que incluye, a un precio ajustado a la realidad del mercado, todo lo que el expositor necesita para poner en valor su producto y favorecer los encuentros comerciales.

De esta forma, se facilita la presencia de las empresas en HOREQ y por tanto, se multiplican sus posibilidades para incrementar los contactos y crear nuevas oportunidades de negocio. Para los que opten por participación con stand de diseño libre los precios de contratación se mantienen como en la última convocatoria.

Asimismo, la organización de HOREQ está trabajando en un intenso programa de actividades y conferencias donde se prima el enfoque práctico, subrayando los temas que puedan ser de mayor interés para el día a día del profesional y que le permitan obtener la máxima rentabilidad para su empresa.

En este sentido, se convocarán talleres donde los visitantes podrán conocer cómo las tecnologías pueden ayudarles a desarrollar su negocio, además de mostrar cómo pueden utilizar la comunicación y el marketing para reactivar su actividad. También se abordarán temas los relacionados con la IV y V gama, el food service destinado a colectividades, la logística, el transporte, etc

Mientras que, con el objetivo de potenciar las áreas que más beneficios pueden ofrecer a los empresarios del sector, se creará un espacio dedicado al Fútbol, como uno de los grandes eventos deportivos que dinamizan el negocio ligado con la restauración y la hostelería. En esta área, el profesional podrá conocer todas las alternativas que pueden hacer aún más atractivo vivir en un establecimiento hostelero un evento de este tipo.

Entre las actividades, se incluirá también un espacio de show cooking y se convocarán distintos concursos gastronómicos con diferentes productos.

Como novedad en esta edición 2011, HOREQ concentrará  su actividad en tres días, eliminando las jornadas de fin de semana,  y dando por tanto al encuentro un carácter aún más profesional. La celebración de HOREQ coincidirá con la convocatoria de VENDIBÉRICA, un certamen dedicado a los servicios de vending, para favorecer a los profesionales el acercamiento a este segmento.

Segovia discute paquete de Calidad Alimentaria del Parlamento Europeo

Más de 70 representantes del sector de la alimentación de toda España se reúnen los próximos 30 de junio y 1 de julio en Segovia, en un Seminario organizado por la Oficina del Parlamento Europeo en España para debatir el nuevo "paquete de Calidad Alimentaria", que en septiembre votará la Eurocámara y que afecta a todos los ciudadanos europeos.

La nueva legislación crea un marco regulador común para el etiquetado de calidad de los alimentos procedentes de una zona geográfica determinada (denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas) o elaborados según prácticas tradicionales (especialidades tradicionales garantizadas).

El "paquete de calidad alimentaria" tiene como objetivo comunicar mejor las cualidades y características de los productos agrícolas y, al mismo tiempo, ayudar a los consumidores a tener mejor información sobre los productos.

Durante dos días, Segovia acogerá un Seminario nacional cuya finalidad es recoger las opiniones de todos los sectores implicados. También habrá actividades participativas en la calle.

Con esta iniciativa, el Parlamento Europeo pretende informar a los ciudadanos del trabajo que a diario realiza esta Institución, a través de un ejemplo concreto, y recopilar toda la información recogida para enviarla después a Bruselas, antes de que la legislación sea aprobada.