Hay viajes que empiezan con una maleta y otros que comienzan con una copa de vino. El próximo 8 de noviembre, González Byass invita a descubrir cuatro regiones vitivinícolas españolas con motivo del Día Mundial del Enoturismo 2026. Desde un mirador entre viñedos riojanos hasta una noche en una bodega histórica de Jerez, la compañía propone experiencias que combinan vino, gastronomía, patrimonio y naturaleza.

Beronia, Tío Pepe, Vilarnau y Viñas del Vero serán las protagonistas de esta programación, que busca acercar al visitante al lugar donde nace cada vino y a las historias que lo acompañan. Una propuesta que confirma que el enoturismo ya no consiste únicamente en visitar bodegas, sino en descubrir y saborear el territorio.

Cuatro bodegas para celebrar el vino de Rioja a Jerez

La primera parada conduce a Bodegas Beronia, en Ollauri (La Rioja), donde el domingo 8 de noviembre, a las 12:00 horas, comenzará un recorrido guiado por los viñedos, jardines aromáticos y espacios exteriores de la bodega.

La experiencia culminará en el mirador con una cata de cuatro referencias: Alegra de Beronia, 198 Barricas Reserva, Beronia III a.C. y Vareia, vino de viñedo singular. Los asistentes podrán acompañarlos con ibéricos, queso de Cameros y foie, y recibirán un bolso con el sello de la bodega.

Fundada en 1973, Beronia mantiene una relación especialmente estrecha con el paisaje de Rioja Alta. Su propuesta se inscribe en una tendencia que Excelencias Gourmet ya exploró al seleccionar algunas de las bodegas más atractivas para disfrutar de catas, terrazas y experiencias entre viñedos.

En Jerez de la Frontera (Cádiz), González Byass propone una experiencia que permite prolongar la visita más allá de la degustación. Las históricas Bodegas Tío Pepe, con sus patios, calles emparradas y naves de crianza, forman parte de uno de los conjuntos bodegueros más emblemáticos del vino de Jerez.

Para esta celebración, el Hotel Bodega Tío Pepe, situado en el propio recinto, ofrecerá alojamiento y una experiencia gastronómica en su restaurante Pedro Nolasco.

El menú recorrerá algunos de los sabores del Marco de Jerez con aperitivos acompañados de Fino Tío Pepe en Rama, corvina a la brasa con Palo Cortado Leonor, ravioli de berza jerezana con Oloroso Alfonso y una emulsión de tocino de cielo con helado de limón maridada con Cristina Medium.

La experiencia podrá completarse con una copa de Tío Pepe en la terraza del hotel. Una forma de acercarse al patrimonio enológico de Jerez que también está presente en iniciativas como Sherrymaster by Tío Pepe, el programa formativo que combina grandes vinos, gastronomía y conocimiento bodeguero.

Del cava del Penedès a los paisajes del Somontano

La celebración también llegará a Vilarnau, en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona). La bodega abrirá sus puertas el 8 de noviembre a partir de las 10:00 horas para ofrecer visitas guiadas centradas en su historia y en el proceso de elaboración de sus cavas y vinos.

La bienvenida estará acompañada de una copa de Vilarnau Rosé Delicat 2023, mientras que la degustación final incluirá Vilarnau Brut Reserva 2023 y Vilarnau Gran Reserva 2018 Brut Nature, junto a un aperitivo.

Además, entre las 10:00 y las 15:00 horas, el Wine Bar del jardín ofrecerá vinos y cavas por copas junto a propuestas gastronómicas para disfrutar al aire libre. Una invitación a quedarse, contemplar los viñedos y descubrir el Penedès desde otra perspectiva.

La cuarta propuesta conduce a Viñas del Vero, en Barbastro (Huesca), donde el Somontano se convierte en protagonista de experiencias vinculadas a la naturaleza.

Entre las actividades que destaca la bodega figuran el Trekking de Viñas de Vida y el Picnic entre Viñedos, propuestas que permiten conocer el paisaje vitícola de la región. A ellas se suma el Wine Garden, un espacio privado al aire libre en el que disfrutar de tapas locales acompañadas de Viñas del Vero Gewürztraminer 2025 y La Miranda de Secastilla Garnacha Tinta 2023.

Son maneras distintas de acercarse al vino, pero comparten una misma filosofía: comprender cómo el entorno, la gastronomía y la historia de cada territorio contribuyen a definir lo que termina llegando a la copa.

Día Mundial del Enoturismo 2026: mucho más que una cata

El Día Mundial del Enoturismo se celebra el segundo domingo de noviembre, que en 2026 coincide con el día 8. La iniciativa busca dar visibilidad a los territorios vitivinícolas y reivindicar el papel del vino como motor turístico, cultural y económico.

Como ya explicó Excelencias Gourmet al abordar el origen y los objetivos del Día Mundial del Enoturismo, esta celebración también es una oportunidad para descubrir el patrimonio y la identidad de las regiones productoras.

La evolución del sector ha ampliado las posibilidades del viajero. Hoy una escapada enoturística puede incluir desde un paseo entre cepas hasta una cena maridada, una actividad cultural o una estancia en un alojamiento singular.

Esa misma apuesta por convertir el vino en una experiencia de destino está presente en otras iniciativas recogidas por el periódico, como Ponfevin 2026, la feria que propuso descubrir el Bierzo combinando bodegas, gastronomía y alojamiento.

Con más de 190 años de historia desde su fundación en Jerez de la Frontera en 1835, González Byass reúne bajo su marca proyectos vitivinícolas de diferentes regiones españolas. Su programa para el Día Mundial del Enoturismo pone ahora el acento en aquello que cada una tiene de particular.

Quienes deseen conocer las distintas experiencias y consultar sus condiciones de visita pueden hacerlo a través de la web oficial de enoturismo de González Byass.

Porque, al final, una buena copa de vino puede contar muchas historias, pero pocas se disfrutan tanto como cuando se descubren en el lugar donde comenzaron.