Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, se consolida como un referente comercial en el mercado hortofrutícola con la celebración de su VI edición que tendrá lugar del 15 al 17 de octubre en Ifema. Qcom.es entrevistó a Raúl Calleja, director de la feria, quien explica las novedades de esta sexta edición. En concreto, Calleja destaca que este año la participación contará con un crecimiento del 30% de la superficie contratada y un incremento del 7% de la superficie total expositiva respecto a la edición de 2013.
Fruit Attraction se consolida con esta VI edición como un referente del comercio de las frutas y hortalizas. ¿Qué significa para la organización que las empresas reconozcan el trabajo realizado acudiendo año tras año al certamen?
Sin duda es una satisfacción, pero no olvidemos que la buena marcha de Fruit Attraction es resultado del esfuerzo y buen trabajo de todos los participantes. FRUIT ATTRACTION es la gran fiesta del sector que se celebra en el lugar adecuado en el momento oportuno. Es una alianza estratégica entre sector y especialistas feriales. Un evento profesional organizado por y para el sector.
Seis años después de su nacimiento confirmamos que el esfuerzo y trabajo dan sus frutos; hoy, a cinco meses de la celebración de la próxima edición, podemos confirmar unas excelentes perspectivas de participación con un crecimiento del 30% de la superficie contratada en relación a los datos del mismo periodo del año pasado, y un incremento del 7% de la superficie total expositiva respecto a la edición de 2013.
La fusión con la gastronomía es una característica propia de Fruit Attraction ¿Continuará en 2014 este maridaje?
Así es. En la próxima edición volverá a celebrarse Fruit Fusion, que con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Madridfusión, acogerá atractivas demostraciones y showcooking con algunos de los mejores cocineros del país. En esta línea, se concederá también la IV edición del Premio Mejor Plato Vegetal del Año, y tendrá lugar la Semana de la Verdura en Madrid, en la que participarán restaurantes de la región para ofrecer su oferta gastronómica.
Sin embargo, el consumo de frutas y hortalizas en España sigue siendo uno de los más bajos de Europa. Aunque es un certamen para profesionales ¿qué actividades tienen previstas para tratar de animar el consumo?
Efectivamente Fruit Attraction es un evento profesional, y son asociaciones, como 5 Al día, entre otras, las que fomentan este consumo. Desde nuestra posición tratamos de apoyar a estas asociaciones y contribuimos en la difusión de actividades como la Semana de la Verdura, que acabo de comentar.
Los expositores de Fruit Attraction en las últimas ediciones son solo nacionales y algunas empresas españolas no lo ven con buenos ojos, ¿seguirá siendo así o es un certamen que se cierra a los productores españoles?
No se cierra a productos españoles, si no que las principales regiones de España cohabitan con modelos de producción y comercialización desarrollados en otros lugares. De hecho Fruit Attraction se ha consolidado como uno de los más sólidos referentes internacionales, especialmente en el ámbito europeo. En este sentido, cabe señalar que en la pasada edición hubo participación de empresas procedentes de Argentina, Bélgica, Brasil, Francia, Italia, Países Bajos, Portugal, Reino Unido, y China, así como de Chile, Polonia, Suecia, Turquía, Venezuela, Canadá y Perú, que vinieron por primera vez.
Para terminar, ¿qué le diría a un productor que esté pensando en exponer en Fruit Attraction para animarle a decidirse?
Fruit Attraction es el evento comercial para facilitar el encuentro entre la oferta y la demanda hortofrutícola internacional, precisamente en el mes de octubre, momento clave para las campañas de aprovisionamiento. En solo 5 ediciones se ha consolidado como el momento deseado por el sector para mostrar sus excelencias y la cita clave para que la distribución europea teja sus redes entre los mercados hortofrutícolas consumidores y productores. Fuente: q.com.es
