El Festival Internacional Varadero Gourmet 2014 celebrará su sexta edición del 23 al 25 de abril del 2014, y tendrá como sede principal al Centro de Convenciones Plaza América, según anunció esta semana el Grupo Empresarial Extrahotelero Palmares.
El evento, donde Excelencias Gourmet estará presente con una edición especial de su revista y dará cobertura digital inmediata a todo lo que acontezca, tendrá como tema central este año: “Cuba: tradición y modernidad”.
Durante sus sesiones expertos nacionales e internacionales, así como sommelieres, chefs, barmans, directivos hoteleros, compradores y proveedores de alimentos y bebdias, intercambiarán sobre las nuevas tendencias en la gestión de alimentos y bebidas, así como la gastronomía como atractivo turístico de los destinos.
Según explicó a Excelencias Gourmet, Hugo Capote, director de operaciones dl Grupo Empresarial Extrahotelero Palmares, entre las diferentes actividades habrá presentaciones de rones cubanos, maridajes de espirituosos, de cocina cubana estilizada y de nuevos productos para la gastronomía y el turismo.
Igualmente se presentarán conferencias magistrales y ponencias, los cuales deben ser enviados antes del 31 de diciembre próximo al correo: dir.operaciones@gee.palmares.cu
Igualmente el chef internacional Jorge Luis Méndez, especialista del Ministerio de Turismo del área de los servicios, convocó para el Concurso Gastronómico Gourmet Cubano, por celebrarse el 24 de abril de 2014, en el contexto de Varadero Gourmet.
El encuentro también tendrá un espacio comercial muy importante, ya que permite el intercambio directo entre proveedores y compradores de alimentos y bebidas no solo de Varadero, considerado el segundo polo turístico más importante del país, que cada año recibe más de un millón de turistas, sino también de otras zonas muy importantes como la de jardines del rey, Trinidad e incluso Holguín, de gran atractivo turístico.
Los interesados en participar pueden contactar con el Grupo Empresarial Extrahotelero Palmares o a través de Excelencias Gourmet escribiendo a editor@excelenciasgourmet.com
