Argentina: Abren cines Premiun que incluyen un menú gourmet

Creado: Dom, 19/07/2009 - 17:37
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Argentina. Pequeñas salas de cine, donde el cartucho de pop y el vaso de refresco serán sustituidos por un menú gourmet, acaban de abrirse en Buenos Aires con gran aceptación del público, imitando una moda que ya se está aplicando también en Berlín o Madrid.

La idea consiste en abrir salas pequeñas (menos de cien espectadores) pero suntuosas y con un aire exclusivo, provistas de butacas reclinables y muy separadas entre sí, donde la concurrencia puede elegir lo que va a comer entre varias y refinadas opciones.

A ese fin dispone de camareras o mozos debidamente entrenados para circular silenciosamente por la sala. También dispone de un timbre con el cual solicitar el servicio, que incluye vinos y hasta champagne junto a una entrada, un plato principal y un postre.

Las dos primeras salas porteñas de esa categoría llamada Premium Class, se abrieron en estos días en el nuevo shopping center Dot Baires, ubicado en el límite entre la Capital Federal y Vicente López, sobre la avenida General Paz.

Allí funcionan diez cines, pero esos dos Premium (para 62 y 94 espectadores) tienen un hall aparte para el público VIP, un bar para tomar algo mientras no empieza la función y mesitas auxiliares junto a las butacas para depositar los manjares.

Salas de ese tipo ya existen por ejemplo en Berlín y en Madrid, a veces disponen de espacios para fumadores y hasta tienen zonas de lectura con material informativo sobre las películas que se exhiben.

El menú en las salas de cine de Buenos Aires consiste en rollos de salmón ahumado, jabalí con tomates confitados, cordero guisado con pequeños vegetales, lomo "a la masa" con salsa Malbec, espuma de limón con frutos rojos y mousse helada de miel con chocolate blanco.

Todos los platos vienen cortados de tal manera que puedan comerse sin dificultad en la penumbra de la sala.

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