Harambee, proyecto internacional de solidaridad con África subsahariana, impulsa el proyecto Chef To Chef compuesto por los chefs españoles Jesús Almagro (restaurante Piñera), Luis Bartolomé (chef ejecutivo de NH Hoteles), Pedro Larumbe (Grupo Larumbe), María Marte (Club Allard), Adolfo Muñoz (Palacio Cibeles), Ismael Paredes (Grupo Lezama), Paco Roncero (NH Collection), Mario Sandoval (Coque) y Oscar Velasco (Sanctceloni) y pone en marcha una campaña de crowdfunding del 1 de octubre al 13 de noviembre para recaudar fondos y costear becas de estudios a nueve alumnas de hostelería en África.
Los nueve chefs de referencia culinaria española han apadrinado las jóvenes, Marie Catherine Akasa, Ana Rachelle Boua, Alice Mgua, Salomé Ngugi, Anne Waithera, Mónica Wanjiru, Marie Chantal Koffi, Micheline Kouadio y Leontine Kouakou, y han creado un plato inspirado en su ahijada y en los ingredientes típicos de su país. Son 7 estrellas de Michelin y 14 soles Repsol, que se unen en solidaridad con África.
Las chicas estudiarán durante tres años, gracias a lo que recaude Harambee y el apadrinamiento de los chefs españoles, en las escuelas de hostelería Yarani (Abidjan, Costa de Marfin) y Kimlea (Limuru, Kenia).
El proyecto tiene como objetivo conseguir aproximadamente 40 mil euros para costear los estudios de las nueve jóvenes africanas. Se puede colaborar con cualquier cuantidad en www.cheftochef.es o enviando un sms con la palabra Harambee al 28014, con el coste de 1,20 € que se entregan directamente a harambree.
Más información en www.harambee.es y www.cheftochef.es
