Medellín ya está lista. Desde hoy, 10 de abril, y hasta el domingo 12, el Parque Recreativo Comfenalco Guayabal abre sus puertas para acoger el festival internacional Burgerville Medellín 2026.

Un total de 26 restaurantes de Colombia y Perú se darán cita en este espacio para ofrecer, entre las 11:00 a. m. y las 9:00 p. m., sus creaciones exclusivas. Se espera la asistencia de alrededor de 25.000 personas.

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Todos los detalles de Burgerville Medellín 2026

En esta edición, los asistentes podrán comprobar cómo los participantes ponen toda la carne en el asador:

• Cada restaurante diseñará una receta adaptada a la temática especial del evento: las antiguas civilizaciones.

El ambiente del festival se llenará de arte, decoración y elementos escenográficos que darán vida a un universo donde los sabores y la historia se encuentran.

Además, la hamburguesería Boycott, ganadora del premio a la Mejor Hamburguesa en los Premios “Somos 2025” y procedente de Lima, cruzará la frontera para ofrecer a los visitantes su propuesta.

Burgerville Medellín: un festival distinto

Burgerville se aleja del concepto tradicional de “festival de hamburguesas” para convertirse en un punto de encuentro entre culturas, técnicas y estilos. Un espacio donde restaurantes consolidados y nuevas propuestas exploran los límites de la gastronomía.

• El resultado es un recorrido que va de lo clásico a lo experimental, con influencias que atraviesan ciudades como Bogotá y países invitados como Perú.

Medellín sale reforzada

Con esta nueva edición, Medellín se proyecta como uno de los principales epicentros gastronómicos y culturales del país, al tiempo que consolida a Burgerville como una plataforma que impulsa la creatividad culinaria y nuevas formas de compartir alrededor de la comida.

Restaurantes participantes en Burgerville Medellín 2026

Entre los 26 restaurantes que formarán parte del festival se encuentran:

• Andes Burger
• Barbacoa
• Barrio Burger
• Blue Smash Burger
• Boycott (Lima)
• Bramante
• Brioche
• Bubu Burger (Bogotá)
• Chum Burgers
• Classic Diner
• Coyo Taco
• Godo Facts (Bogotá)
• Home Burgers
• Los Valientes (Bogotá)
• MásFinca
• Office Burger
• Pan y Pedazo
• Pedacito Burger
• Rocoto x Hot Wings
• Sir Frank (Bogotá) (alitas)
• The Grill Station (creación exclusiva)
• Zombra (creación exclusiva)