Coctelería

Damm se adhiere a la iniciativa Lean&Green

Damm da un paso más para integrar la sostenibilidad a toda su estructura de negocio. La compañía se adhiere a la iniciativa Lean&Green para reducir el impacto que se genera a partir de su actividad logística. Concretamente, se compromete a reducir un 20% sus emisiones de CO2 en un plazo máximo de cinco años.

Anuncian III Festival Internacional del Ron en Cuba

Cuba lanza un nuevo evento para los apasionados de las buenas bebidas:III Festival Internacional del Ron. El evento se celebrará del 11 al 13 de junio, con sede en el recinto ferial Plaza América de Varadero, Matanzas. Significa un diálogo entre la industria, productores y distribuidores nacionales y extranjeros, destinado a exhibir y divulgar lo mejor del destilado cubano.

Bacardi Cocktail Trends trae novedades para el 2020

Bacardi celebra este año la tercera edición a nivel mundial de ''Back to the Bar'', una iniciativa que invita a todos los empleados de Bacardi a juntarse por un día con los bartenders, quienes captan las novedades y marcan las tendencias en el negocio de los espirituosos además de ser el enlace directo con los consumidores.

Aumenta producción de Pisco en Perú durante el 2019

La producción formal de pisco en el 2019 ascendería a 7 millones de litros, volumen superior en 1,4% con relación al año anterior, estimó el Ministerio de la Producción (Produce) de Perú.

Diageo Bar Academy: Como la vida misma

El mundo de los destilados es vasto, diverso; bien pudiera decirse que hay un gusto, una oferta, para cada quien. Por ello cuando el intercambio tiene lugar, deviene oportunidad muy preciada. De eso saben bien los asistentes a la conferencia magistral que por primera vez impartiera en Cuba un embajador de la empresa líder en destilados Premium a nivel mundial, Diageo.

Havana Club 1519 se oferta en un bar inglés a 250 libras el trago

El exclusivo ron cubano Havana Club 1519 forma parte de la carta de rones del bar Cubana en Sheffield, Inglaterra, donde el trago se vende a 250 libras esterlinas, unos 325 USD.

Cervezas 0.0: Claves para entender su auge

Las cervezas 0.0 son una alternativa cada vez más extendida en todo el mundo y en España, donde esta categoría suma ya tres años de crecimiento, con cada vez más aficionados. Sobre todo entre los jóvenes de 18 a 24 años, un segmento en el que el consumo ha crecido 7 puntos en el último año en España.

Posavasos: Lo primero y necesario

Los servicios de bebidas presuponen el empleo de varios tipos de adminículos que contribuyen —o más bien, determinan— para una correcta ejecución en el acto de atender. Tal es el caso de los posavasos, denominación más generalizada en términos de gastronomía profesional.

¿Cuáles son los mejores vodkas del mundo en 2019?

Según el International Spirtis Challenge estos son los mejores vodkas del mundo en 2019, los cuales han ganado la doble medalla de oro y la medalla de oro, la máxima condecoración posible dentro del certamen.

Beefeater MIXLDN 2019: Lanzan convocatoria en Cuba

La compañía mixta Havana Club International S.A. (HCISA) convocó hoy a una Competencia Internacional de Coctelería Beefeater MIXLDN 2019, para resaltar el orgullo de los cantineros de este país.

Old Fashioned, cóctel más vendido del mundo por quinto año consecutivo

El Old Fashioned ha sido nombrado por quinto año consecutivo, como el cóctel más vendido del mundo, por la revista especializada en mixología, Drinks International. Esta lista tan prestigiosa dentro del mundo de la coctelería ha sido creada gracias a la aportación que aquellos bares más distinguidos de todo el mundo han hecho acerca de los cócteles más solicitados por sus clientes.

Ron ligero cubano: Patrimonial, de trascendencia, único

El VI Coloquio Internacional Científico Técnico del Ron Ligero, se desarrolló con la pretensión de convertirse en un hábitat para todos aquellos que a diario luchan por preservar las tradiciones de nuestros rones, posicionarlos, convertirlos en Patrimonio, vestirlos con la casaca de lo trascendental y único.

Un regalo y 500 sabores para La Habana

Original, fresco y festivo para ti Habana, dice Giustinno Ballato, co-fundador de la empresa italiana de licores Anselmo, al referirse a una bebida que constituye un regalo impresionante de parte de Italia a los cubanos y a su capital. Un picante elixir que rescata una tradición de siglos y le da un toque diferente a la cantina de la Isla.

Havana Club 1519, un ron para homenajear los 500 años de La Habana

Para conmemorar el 500 aniversario de la fundación de la Villa de San Cristóbal de La Habana, los Maestros del Ron Cubano de Havana Club han creado un producto excepcional hecho con preciadas reservas disponibles en las bodegas de la compañía.

Madrid Cocktail Week: la ciudad se consolida como la capital de la coctelería

Madrid Cocktail Week 2019 (M·C·W) se ha celebrado del 21 al 27 de octubre. El evento, que celebra su segunda edición,se ha consolidado como una cita de referencia en el sector que busca inspirar a consumidores a través de las mejores experiencias de las marcas y hosteleros.

Un Faro para el Ron Ligero Cubano

A Cuba le ha nacido un nuevo ron. Con motivo del 500 aniversario de la Villa de San Cristóbal de La Habana el ron Conde de Cuba edición El Faro viene a incluirse en la carpeta de añejos de gran raíz que hoy ofrece la Isla.

Cuba en una coctelera

Desde la canchánchara hasta el mítico mojito, cientos de mezclas cubanas marcaron un antes y un después en la historia de la coctelería universal, multiplicando el nombre y el prestigio de esta Isla grande.¡Conozcámoslas!

Javier de las Muelas galardonado con el Helen David Lifetime Achievment Award

Javier de las Muelas ha sido galardonado con el premio Helen David Lifetime Achievment Award, en la 13ªGala Anual de los Spirited Awards que se celebró en el Orpheum Theater de New Orleans (Louisiana-USA), en el marco del certamen más importante de coctelería a nivel mundial, The Tales of the Cocktail.

World Class Competition España-2019-Borja Goikoetxea

Borja Goikoetxea vence en el World Class Competition España 2019

El Festival Jardins de Pedralbes acogió la octava edición de World Class Competition España 2019 en la que Borja Goikoetxea, de Paradiso, y José Mendes, de The Royal Cocktail Club, se convirtieron en los Mejores Bartenders de España y Portugal 2019, respectivamente

El consumo de cerveza se dispara en el verano

La cerveza es la primera opción de consumo para el 90 % de los españoles en los meses de verano, según los datos facilitados por Cerveceros de España. Ello determina que entre los meses de junio y septiembre se consuma el 31% de la cerveza de todo el año, algo más de 11 millones de hectolitros.