Coctelería

El World Class Cocktail Festival 2021 se celebra desde el pasado 2 de julio en Madrid, convirtiéndola en el epicentro de la coctelería mundial. La iniciativa tiene lugar en el marco de los festejos por la designación de la ciudad española como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica.
Ruavieja, la marca de licores gallegos, coincidiendo con el estreno de su nueva imagen, presenta su nueva edición limitada: Crema de Arroz. Es una receta vegana y sin lactosa "que responde a las necesidades cambiantes del consumidor, con un delicioso sabor inspirado en el postre de arroz con leche. Una gran opción para los paladares más exigentes que aprecian ese momento dulce de la sobremesa".
Las altas temperaturas del verano y la variedad de productos para preparar bebidas de bajo o ningún nivel de alcohol, ponen a prueba la creatividad de los cantineros durante esta época del año, cuando la familia planifica mayormente sus vacaciones.
Havana Club Profundo, un ron exquisito, versátil, complejo, que revela una cualidad distinta en cada sorbo, nace a partir de la rica experiencia y constante innovación de los Maestros del Ron Cubano en la elaboración de rones blancos.
Luis Inchaurraga ha sido reconocido como el Mejor Bartender de España 2021 en la final nacional de la World Class Competition por lo que será quien represente a la nación Ibérica en la final internacional de la competición que se celebrará por vez primera en Madrid, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2020-2021, del 5 al 8 de julio.
Beefeater, la reconocida ginebra londinense ha lanzado su versión light con la campaña "Adoradores" para celebrar que el sabor y la experiencia que tanto gusta a sus consumidores en su gin tonic de siempre ahora están disponibles con la mitad de alcohol y calorías. Y es que Beefeater Light es una nueva alternativa para esos momentos en los que apetece una copa tranquila y ligera, sin renunciar a todo el sabor.
Tributo 2021 está en el mercado. Son solo 2 500 botellas para todo el orbe; tan especiales que van numeradas. Al interior, ron cubano, con finish de Oporto y toda una paleta de sinergias y sapiencias por descubrir, por saborear. Es Havana Club, es Prestige.
Johnnie Walker, lanzó recientemente la iniciativa Next Steps, la cual se enfoca firmemente en una socialización más sostenible para todos. Next Steps es parte de los esfuerzos continuos de la marca para reducir su huella ambiental, restaurar los paisajes naturales y reinventar la forma en que se fabrica, distribuye y disfruta su whisky en todos los rincones del mundo.
Conocido como uno de los licores más antiguos desarrollados y consumidos en la actualidad, el Chartreuse se ubica en ese mundo enigmático que fueron los albores de la elaboración de los primeros licores. Por eso es el gran clásico de estas tipologías de espirituosos.
Ronssé, es el nuevo producto que ha lanzado la marca de espirituosos Ron Legendario. Siguiendo el mismo proceso de elaboración artesanal que los rones de su porfolio, el destilado está elaborado íntegramente en Cuba en las mejores barricas de roble americano y ha sido formulado por el gran maestro ronero Diasney Corrales.
Aunque lo más común en el mundo actual es que se produzcan innumerables catas de vinos y de otros productos gourmet como aceites, aguas o múltiples alimentos, cada vez más la cata de cervezas va ganando adeptos, pues estas van dejando atrás el estigma de bebidas simples, destacándose por su complejidad, riqueza y amplia gama de sabores.
Dice un viejo refrán: "De tal palo, tal astilla…", que de seguro se nos escapa a muchos cuando alguna consecuencia sale a flote. Cierto es que, todo invento responde a la necesidad propia o colectiva, y es fruto de la capacidad del inventor, aunque algunos resulten por casualidad.
La coctelería nunca es aburrida, sobre todo cuando le acompaña una persistente vocación de crecer y crear. Con ese concepto nacieron las Ediciones Profesionales de Havana Club, una peculiar y versátil línea de rones cada vez más cotizada entre los especialistas.
Popularmente a la sidra se le conoce con el nombre de vino de manzana, pero en realidad no lo es: se trata de un fermentado de manzana principalmente, por lo que el término vino no le corresponde. Muchas personas vinculan esta bebida a las festividades de Navidad; sin embargo, tiene tantos estilos que se puede deleitar los 365 días del año sin que ninguno se repita.