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El congreso Vestial 2025 cerró la edición con más de mil asistentes y la participación de chefs referentes de la gastronomía verde.
El restaurante Fierro fusiona sabores argentinos y mediterráneos con la brasa como hilo conductor. La huerta valenciana es clave en su gastronomía verde.
Cantabria Food Experience se celebrará el 27 de febrero, el estudio Factory of Dreams en Madrid será el escenario del evento #CantabriaFoodExperience, que forma parte de las jornadas "Cinco Cantabrias en Madrid 2025".
Las primeras jornadas del mejillón se llevarán a cabo en Bilbao, un evento culinario excepcional que tendrá lugar del 21 de febrero al 23 de marzo en el restaurante Urregin, situado en la Calle Nueva 4.