Verónica de Santiago
Verónica de Santiago
Artículos del Autor
El pantone 2025, no sólo influye en la moda, también en la gastronomía, donde los colores juegan un papel fundamental en la percepción del sabor y la calidad de los alimentos.
El restaurante argentino Don Julio, de Pablo Rivero, elegido el mejor de América Latina por la lista británica 50 Best.
Recientemente, tuve el privilegio de asistir al Campeonato Mundial de Tapas en Valladolid, un evento que cada año consolida su relevancia como uno de los máximos escaparates de la creatividad culinaria global. Este certamen es mucho más que un concurso gastronómico, es una muestra de cómo la libertad creativa en la cocina puede transformar un concepto tradicional, en auténticas obras maestras de la alta cocina.
Celebrado en Madrid los días 18 y 19 de noviembre de 2024, Salón de los Mejores Vinos de España de la Guía Peñín con la presencia de 1.800 vinos de cerca de 400 bodegas calificadas de 90 a 100 puntos de la Guía Peñín 2025.
El Día Mundial Sin Alcohol se celebra el 15 de noviembre y es una excelente oportunidad para explorar alternativas divertidas y saludables.
Premios Lito en honor al paño blanco o de color que usan los camareros para servir los platos a los comensales
En el día internacional del tempranillo te contamos que su nombre se debe a que madura antes que la mayoría de uvas
Valladolid, ciudad de referencia mundial de la alta gastronomía en formato tapa. Gana Teo Rodríguez Concurso Mundial de tapas Ciudad de Valladolid
Bascoat gana los III TheFork Awards. Estos son los 10 finalistas y los detalles de la gala que reconoció esfuerzo del sector tras DANA
VALLARTA NAYARIT GASTRONÓMICA cerró la edición 2024 donde se demostró que este evento ha sabido actualizarse y evolucionar pero siempre manteniendo el espíritu formativo e innovador con el que nació hace 16 años.
Con el fin de ofrecer una panorámica más completa acerca de la experiencia del consumidor en lo que se refiere a turismo y gastronomía, The World’s 50 Best Hotels confecciona su particular listado de los establecimientos hoteleros más destacados del planeta. Hace unas semanas, se celebró la edición de 2024, con un total de 37 destinos repartidos en seis continentes. Este año Iberoamérica recibió 7 nominaciones.
Ecuador, estrella de Fruit Attraction 2024, con presencia de 62 empresas exportadoras y un stand de más de 1.000 metros cuadrados, han mostrado la calidad de los productos ecuatorianos como: el banano, pitahaya, mango, piña, aguacate, uvilla, entre otros.
