Verónica de Santiago
Verónica de Santiago
Artículos del Autor
Grupo Excelencias: 20 años de reconocimientos a proyectos que fomentan la excelencia en diferentes ámbitos relacionados con el turismo, la gastronomía y la cultura en Iberoamérica. El acto de Premios Excelencias 2024 se celebró, hoy 22 de enero durante FITUR 2025
Iber Gastro Wellness XXI, se trata de un espacio digital abierto al público, de carácter divulgativo, con contenidos sobre gastronomía y salud, belleza y cosmética, actividad física y estilo de vida.
El Grupo Excelencias abre las candidaturas para los Premios Excelencias Cuba 2024, galardones que destacan la excelencia en diversos sectores estratégicos en el país.
En los Premios Excelencias 2024, el público toma el centro del escenario. Un año más, rendimos homenaje a la preferencia popular con el 'Premio del Público Excelencias 2024'.
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha cumplido 15 años
El Canchancharazo se consolidó como un éxito, demostrando el vibrante panorama de la coctelería cubana y la riqueza cultural de Trinidad.
Binómico se celebrará en Sevilla, del 15 al 19 de octubre de 2025. Foco del turismo gastronómico y nexo cultural en Iberoamérica, se convierte Cumbre Iberoamericana de Gastronomía y Turismo
El pantone 2025, no sólo influye en la moda, también en la gastronomía, donde los colores juegan un papel fundamental en la percepción del sabor y la calidad de los alimentos.
El restaurante argentino Don Julio, de Pablo Rivero, elegido el mejor de América Latina por la lista británica 50 Best.
Recientemente, tuve el privilegio de asistir al Campeonato Mundial de Tapas en Valladolid, un evento que cada año consolida su relevancia como uno de los máximos escaparates de la creatividad culinaria global. Este certamen es mucho más que un concurso gastronómico, es una muestra de cómo la libertad creativa en la cocina puede transformar un concepto tradicional, en auténticas obras maestras de la alta cocina.
Celebrado en Madrid los días 18 y 19 de noviembre de 2024, Salón de los Mejores Vinos de España de la Guía Peñín con la presencia de 1.800 vinos de cerca de 400 bodegas calificadas de 90 a 100 puntos de la Guía Peñín 2025.
El Día Mundial Sin Alcohol se celebra el 15 de noviembre y es una excelente oportunidad para explorar alternativas divertidas y saludables.
