Casi 50 platos, una cazuela de dos metros y actores formados como cocineros: así convierte Once Upon a Time in the Middle East la comida en resistencia.
El próximo 17 de febrero comienza un nuevo calendario chino. Te traemos algunas opciones de noodles para celebrarlo con un auténtico sabor a Asia.
El suodiu se considera el plato más duro del mundo y se hace con piedras
Descubre qué es el glutamato monosódico, por qué genera adicción en la comida asiática y cuál es su papel en el sabor umami
