La calabaza gigante es más que un cuento infantil. Los gemelos Paton han cultivado una calabaza de más de mil kilogramos gracias al riego de más de 500 litros de agua al día... ¡y no es la primera vez!
La producción de vino en Groenlandia puede parecer un desafío monumental, pero no es imposible.
Para celebrar el Día Internacional de la Madre Tierra compartimos las reflexiones que nos han enviado cinco colaboradores de Excelencias Gourmet, que plantean algunos de los desafíos que aún tenemos pendientes y destacan el valor de la responsabilidad colectiva.
