ElBulli 1846

Mar 18, 2024
En la primera jornada de Alimentaria, feria que se desarrollará entre el 18 y el 21 de marzo en Barcelona, Recinto Gran Vía, se había anunciado al filo del mediodía una conferencia en el Hall 5, The...
Feb 01, 2024
El mes de febrero arrancó en Alchemist, local Copenhague, reconocido como posicionado como quinto mejor restaurante del mundo en la lista ‘The World’s 50 Best Restaurants’ con un homenaje a elBulli...
Ene 30, 2024
En el marco de Madrid Fusión 2024 compartimos con Rita Soler, al frente de Bullipedia. Sobre este proyecto nos comentó realidades y expectativas.  “Es la primera vez que participamos en Madrid ...
Jun 30, 2023
Rafael Ansón con Ferran Adrià en la inauguración del museo elBulli 1846. En los últimos meses, se han producido varios eventos que han vuelto a poner de relieve la importancia que tiene el mundo...
Jun 25, 2023
El pasado 15 de junio, el emblemático chef español Ferran Adrià abría de nuevo las puertas de elBulli, pero esta vez no lo hacía para dar de comer, sino como un museo. El nombre escogido para este...
Ene 28, 2019
Uno de los platos fuertes de esta décimo séptima edición de Reale Seguros Madrid Fusión 2019 es el regreso de Ferran Adrià, ocho años después de que anunciase, precisamente en en Madrid Fusión, el...