Estos son los países con mayor consumo de vino por habitante

Creado: Mié, 10/08/2022 - 15:50
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Redacción Excelencias Gourmet
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consumo de vino

Durante el año 2021, se estimó que el consumo mundial de vino alcanzó los 23.600 millones de litros, lo que representa el nivel más bajo registrado desde 2002. Esta tendencia negativa comenzó en 2007 cuando alcanzó su máximo histórico, superando los 25.000 millones de litros.

Esta estadística fue brindada por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OVI) en un informe publicado en abril de este año, y demuestra que, aunque el vino es una bebida amada en todo el orbe, su consumo ha disminuido.   
 
En 2021, el levantamiento de las restricciones relacionadas con la Covid-19 contribuyó a un aumento del consumo en la mayoría de los países del mundo. Sin embargo, los comportamientos de consumo de vino a nivel de país son bastante heterogéneos entre regiones geográficas.

Según el informe de la OIV, en 2021 la Unión Europea, con 11.400 millones de litros, representa el 48% del consumo mundial, un 3 % más que en 2020. Sin embargo la UE ha disminuido significativamente desde el año 2000, cuando se estimaba su consumo en un 59% a principios de este siglo.

España, recuperándose de las restricciones de la crisis sanitaria, ha aumentado su volumen de consumo de vino en 2021, alcanzando los 1.050 millones de litros, casi un 10% más que en 2020, una cifra en línea con sus niveles medios prepandémicos.

Se puede hablar de dos listados, están los principales países consumidores de vino, y están, además, los datos de consumo per cápita, entre ambos se percibe una sensible variación, según lo compartido por la OIV en abril. En esta ocasión, brindamos el listado de consumo de vino per cápita en el mundo 2021. Solo se incluyen en la lista países cuyo con un registro superior a los 200 millones de litros.

Consumo de vino per cápita (Litros por persona/país)

  • 51,9 Portugal
  • 46,9 Francia
  • 46,0 Italia
  • 35,3 Suiza
  • 30,6 Austria
  • 28,7 Australia
  • 27,5 Alemania
  • 26,2 España
  • 26,1 Países Bajos
  • 26,0 Bélgica
  • 25,6 República Checa
  • 25,5 Suecia
  • 24,6 Rumanía
  • 24,5 Grecia
  • 24,5 Argentina
  • 24,0 Reino Unido
  • 13,3 Canadá
  • 12,2 Estados Unidos
  •  9,5 Sudáfrica
  •  8,8 Rusia
  •  3,0 Japón
  •  2,4 Brasil
  •  0,9 China

Fuente: Vinetur, OIV.

 

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