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Unilever Food Solutions señala las claves para la recuperación de la hostelería en las jornadas UFS Tendencias 2021
… chef Antonio Arrabal y de la intervención de Kiko Moya, 2* Michelin en su restaurante L’Escaleta de Cocentaina …
01/03/2021 - 01:05
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Chef Balfegó 2021 ya tiene finalistas
… profesionales del sector: chefs que suman catorce estrellas Michelin y reconocidos críticos gastronómicos españoles, …
14/02/2021 - 22:16
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Restaurantes favoritos de los españoles según ElTenedor
… especial, incluyendo además los galardonados por la Guía MICHELIN en España. Este año ha sido La Casona del … Bastard al frente. Su cocina, reconocida por la Guía Michelin con la distinción "Plato MICHELIN: una cocina de calidad", mezcla originalidad y …
29/03/2021 - 02:07
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The Luxury Chefs desembarca en Madrid
… el almuerzo temático la chef galardonada con 2 Estrellas Michelin, María Marte, a cuatro manos junto al chef … la participación del Sumiller galardonado con 2 Estrellas Michelin, David Robledo, y el ganador del premio Grand Prix …
29/01/2021 - 11:28
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Frédéric Anton, el chef de los "milagros" en Le Pré Catelan y Jules Verne de París
… por la cocina, que no sabe nada de ella, ni de la guía Michelin, ni de chefs. Nunca, antes había puesto los pies … centro, comenzó su carrera en restaurantes con estrellas Michelin, al lado de chefs de la categoría profesional de … recuperar la segunda estrella que acababa de perder en la Michelin, obviando el estilo de cocinar de Robuchon, e …
18/01/2021 - 00:14
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Cereal marino, reciente descubrimiento de Ángel León
… León (Aponiente, El Puerto de Santa María, tres estrellas Michelin) a dado a conocer de su más reciente …
17/01/2021 - 17:29
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Quique Dacosta, Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2020
… Quique Dacosta, tres estrellas Michelin por su restaurante homónimo en Dénia (Alicante) … de ser propietario y creador de El Poblet (2 estrellas Michelin), Vuelve Carolina, Llisa Negra, Mercatabar, y …
03/01/2021 - 16:49
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Le Cordon Bleu Madrid anuncia los seleccionados para convertirse en Promesas de la alta cocina
… de Valladolid, acaba de recibir su primera estrella Michelin. "En Le Cordon Bleu Madrid tuve la oportunidad …
21/12/2020 - 01:34
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La gastronomía, estrella de la oferta turística del destino Madrid
… Entre ellos, Dabiz Muñoz, con tres estrellas Michelin y Paco Roncero, Ramón Freixa, Diego Guerrero, … desarrollado una plataforma digital de contenidos galaguia.michelin.es, que ha permitido profundizar en la historia del … Bib Gourmand; mientras que El Invernadero, con una estrella Michelin, ha conseguido la categoría de Estrella Verde. …
20/12/2020 - 22:41
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Guía Michelin España & Portugal 2021: 24 nuevas estrellas, ningún triestrellado
Guía Michelin España & Portugal 2021: 24 nuevas estrellas, … La Guía Michelin España y Portugal 2021 se ha presentado este 14 de … ningún nuevo triestrellado en la presente edición. Michelin suma 24 novedades, de las que 22 corresponden a …
21/12/2020 - 01:42
