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Salamanca se convierte en la capital mundial del Ibérico
… y expertos del mundo, entre ellos, 15 estrellas Michelin. El objetivo de esta segunda edición del … hermanos Torres (Cocina Hermanos Torres. Barcelona. 2* Michelin) explicarán sus últimos trabajos culinarios … caramelizadas. Toño Pérez (Atrio. Cáceres. 2* Michelin) manejará, junto al investigador de la Universidad …
03/11/2019 - 19:09
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Grandes Genios de la Cocina: Geert Van Hecke
… chef Alain Chapel en Mionnay. En 1989, la Guía Michelin de Bélgica y Luxemburgo le otorgó a él y a su … cuenta actualmente con 3 restaurantes de tres estrellas Michelin: De Karmeliet en Brujas, Hof Van Cleve en …
27/10/2019 - 19:45
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Premios Nacionales de Hostelería 2019: Estos son los galardonados
… David García. El chef ostenta con orgullo una estrella Michelin y, junto con su equipo, pone en marcha su … ello le ha permitido ostentar, desde 2006, una estrella Michelin y dos soles en la guía Repsol. Y sin renunciar a …
27/10/2019 - 19:45
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El Restaurante Manresa se erige como una de las mejores cocinas de California
… culinario, completando etapas en restaurantes con estrellas Michelin en Francia, Alemania y España; trabajando como …
20/10/2019 - 22:06
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Sublimotion, el restaurante más caro del mundo, abre sus puertas en Arabia Saudí
… la gastronomía estarán los chefs españoles con estrellas Michelin como Dani García, Diego Guerrero o Toño Pérez, …
20/05/2021 - 21:23
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Entregan los IV Premios de Gastronomía de La Comunidad de Madrid
… ser el primer restaurante de España con tres estrellas Michelin. La Academia Madrileña de Gastronomía quiere …
18/10/2019 - 19:23
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San Sebastian Gastronomika 2019: Elkano culmina su vuelta al mundo
… decía en su cena, auspiciada por 7 tres estrellas Michelin el lunes, que “la profesión es generosa”. … Pablo Airaudo regenta en San Sebastián el estrella Michelin Amelia, donde “ejerce una cocina argentina con … Da Terra de Londres, donde acaba de conseguir una estrella Michelin, y en breve trasladará su Amelia más cerca de la …
13/10/2019 - 19:07
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San Sebastian Gastronomika 2019: una singular vuelta al mundo de aromas y sabores
… como jefe de cocina del recientemente tres estrellas Michelin Dani García Restaurante (Marbella). San … 2019 a Carme Ruscalleda, la chef con más estrellas Michelin del mundo (7), quien cerró su restaurante Sant …
13/10/2019 - 19:10
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Paul Ivić, cocina vegetariana única
… Los inspectores de la Guía Michelin destacan de Paul Ivić la "profundidad del sabor … es única en Austria y ha sido galardonada con una estrella Michelin y tres toques Gault Millau. Desde que el … en Austria había sido galardonado con una estrella Michelin y tres toques Gault Millau. Plato de …
06/10/2019 - 22:41
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La cocina cubana estilizada y el exotismo: una magia posible
… entre sus alegrías haber sido parte de un team Estrella Michelin, así como aprender de cerca sobre cocina …
30/09/2019 - 02:51
