El verano es, junto con las navidades, una de las épocas del año donde más `pecamos´ a la hora de comer. Apetecen cosas dulces y refrescantes como granizados, batidos, smoothies o helados, pero en la época estival también hay que cuidarse. Por todo ello, no hay mejor forma para acompañar el verano que una bebida refrescante elaborada con el celebrity de las frutas: el aguacate.
Y es que gracias a la versatilidad del "oro verde" de la Dieta Mediterránea, así como a sus más de 20 minerales como el magnesio o el potasio, puedes realizar una gran variedad de mócteles, todos ellos ideales para cuidarte tanto por fuera como por dentro.
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"El aguacate juega un papel fundamental en nuestra dieta, sobre todo en verano, una época donde reinan las comidas fuera de casa pero no por ello hay que dejar de cuidarse", afirma Xavier Equihua, CEO de WAO. "Por ende, con estos mocktails, donde el aguacate es el protagonista, puedes cuidarte a la vez que disfrutas de una explosión de sabores y texturas en tu boca".
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La Organización Mundial del Aguacate comparte los 3 mócteles más atractivos de este verano:
Mócteles con aguacate
Móctel de aguacate, piña y mango
Ingredientes
- 1 aguacate mediano maduro
- 3 rodajas de piña
- 1 mango
- 1 taza de hielo picado
Preparación
- Trocea todos los ingredientes y colócalos en la licuadora.
- Una vez que obtengas una mezcla homogénea sírvelo en un vaso con hielo y un poco de azúcar en el borde de la copa.
Margarita de aguacate
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 1 taza de jugo de limón fresco
- ½ taza de tónica
- 1 cucharada de cilantro picado
- ½ taza de jugo de naranja fresco
- Pizca de cayena
- Puñados de cubitos de hielo
- Jalapeño (para adornar)
- Cuña de lima (para adornar)
Preparación
- Trocea todos los ingredientes, ponlos en una licuadora con hielo y mézclalos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Frotar con un poco de limón el borde del vaso para añadirle sal.
- Vierte la mezcla con cuidado en el vaso y adornarlo con un trozo de limón y un jalapeño.
Móctel de aguacate y kiwi
Ingredientes
- 1 aguacate
- 1 Kiwi
- Zumo de media lima
- 175 ml de leche
- 1 taza de hielo picado
Preparación
- Para preparar este mocktail tan solo tienes que batirlo todo en la licuadora y listo. Como posiblemente se quede un poco ácido puedes echarle algo de azúcar o miel para rebajarlo.
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Fuente: OMA
