Tío Pepe Challenge es un concurso internacional de coctelería con el que bartenders retan su creatividad y proponen el diseño de cócteles rompedores elaborados con cualquier tipología de vino o espirituoso de Jerez.
Es una competición global que busca inspirar a la comunidad de bartenders para descubrir la versatilidad de los vinos y espirituosos de Jerez, mediante la creación de cócteles espectaculares utilizando cualquier estilo de vino con influencia de jerez. El ganador de cada país tendrá la oportunidad de viajar a nuestra bodega en Jerez para vivir la experiencia de la gran final global de la competición, anuncian en su página web.
Existe una competición global y una edición española, diseñada en colaboración con Salmon Guru, donde se desarrollan encuentros para mostrar las técnicas más innovadoras sobre la aplicación e importancia de estos vinos en la coctelería actual.
Los vinos de la Casa de Tío Pepe cuentan con el sello de González Byass Sherry Cask, por lo que se propone tres masterclass que, de la mano del equipo de Salmon Guru, ofrecerán encuentros sobre la coctelería, el vino de Jerez y los Spirits Sherry Cask. En ellos se darán cita destacados bartenders españoles.
Este es solo un paso en el camino cuyo destino es la Gran Final del concurso en Jerez y que tendrá varias etapas en 20 países, juntando a más de 600 participantes.
Este año, la edición de Tío Pepe Challenge ha dado sus primeros pasos con la organización de una masterclass de apertura liderada por Salmon Guru y que ha reunido a destacados mixólogos de Madrid. Anxo Vila, I+D bartender del grupo Salmón Guru y ganador de la edición española de 2023de este concurso, Silvia Flores y Joao Vicente, assistant winemaker y brand ambassador de González Byass, han ofrecido en "Guru Lab de Salmon Guru" una clase magistral sobre coctelería, el vino y los Spirits con el sello de González Byass Sherry Cask.
A la cita de la capital española le seguirán los encuentros previstos en Florería Atlántico (Barcelona), local liderado por Tato Giovannoni y situado el puesto 18 del ranking The World’s 50 Best Bars, y Sevilla, así como los que acontecerán, entre el mes de diciembre 2023 y marzo de 2024, en cada uno de los 20 países participantes.
