Rafael Ansón recibe el premio Felipe González de Canales, a la gastronomía

Creado: Jue, 24/10/2019 - 14:56
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Redacción Excelencias Gourmet
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Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía, fundador y presidente de honor de la Academia Internacional, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, de la Academia Europea y de la Comunidad Europea de Cultura Gastronómica recibió el premio Felipe González de Canales, a la gastronomía. Los galardones, convocados por Asaja Córdoba, La Voz de Córdoba y el Cabildo Catedral, reconocen la fundamental labor y el encomiable trabajo que realizan cada día un gran número de personas y entidades vinculadas al sector agrario.

El Premio le fue otorgado a Ansón no sólo por las responsabilidades que desempeña, sino también por el empleo de sus conocimientos en comunicación para la promoción de la cocina española como una de las principales del mundo, poniendo en valor, de esta manera, los productos del campo español. Además, por ser el impulsor del reconocimiento de Córdoba como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica en 2014.

Con más de 300 asistentes, el acto, presentado por el periodista César Lumbreras en el Palacio Episcopal, contó, en esta, su segunda edición, con la participación del alcalde de Córdoba, José María Bellido, el presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa; el director de La Voz de Córdoba, Antonio Prieto, y el vicepresidente segundo de Caja Rural del Sur, Ricardo López Crespo, entre otras  personalidades.

El resto de los premiados fueron:

  • Premio "Felipe González de Canales" a una trayectoria ejemplar a la GUARDIA CIVIL con motivo de su 175 aniversario, destacando siempre por su histórica implicación y guarda del mundo rural, y por ser una de las instituciones mejor valoradas y apreciadas en toda España por los titulares de las explotaciones agrícolas, ganaderas, cinegéticas y forestales.
  • Premio "Felipe González de Canales" al joven emprendedor a D. ENRIQUE GONZÁLEZ, joven agricultor por vocación de 37 años de la Vega del Guadalquivir. Fue elegido presidente de la Comunidad de Regantes de la margen izquierda del Genil con 28 años. Con 21 años, se hizo cargo de la explotación familiar y, desde entonces, ha modernizado y ampliado el negocio de una forma notable a base de esfuerzos personales y financieros.
  • Premio "Felipe González de Canales" a la innovación e investigación a COVAP, un símbolo para las empresas agroalimentarias españolas. Un auténtico pulmón económico para las dehesas del Sur de España, que ha permitido innovar y poner en valor el trabajo de los ganaderos.
  • Premio "Felipe González de Canales" a los valores del asociacionismo y del cooperativismo a D. ANDRÉS DEL CAMPO, presidente de la Federación Española de Comunidades de Regantes, Fenacore. Un auténtico referente en el asociacionismo agrario en el país, especialmente en el ámbito del regadío, donde ha paseado el nombre de Córdoba y España por todo el mundo, defendiendo los valores del regadío y su importancia para la economía de las zonas rurales.
  • Premio "Felipe González de Canales" a la economía circular al GRUPO SANTAMARÍA, un grupo empresarial familiar con sede en Lucena (Córdoba) que desarrolla actividades en España, Sudamérica y Centro América. Centrado en la explotación de plantaciones de olivar, fueron ampliando su actividad con plantas para la fabricación de aceite de oliva y la producción de aceituna de mesa. Conscientes de la problemática medioambiental con los subproductos generados en las industrias de molturación de aceitunas, decidieron apostar por su valorización energética introduciéndose en la producción de energía eléctrica.
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Galardonados con el premio Felipe González de Canales 2019.
 

Cabe recordar que Felipe González de Canales ha sido un pionero en el asociacionismo agrario y una persona que ha paseado el nombre del campo cordobés por España y Europa. Además de agricultor en Bujalance (Córdoba), ha sido, entre otros cargos, fundador de Jóvenes Agricultores, hoy Asaja Nacional, fundador de las Escuelas Familiares Agrarias y fundador de la Red Estatal de Desarrollo Rural. Sin duda, ha sido y es un referente en el mundo rural español y el europeo.

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