En las horas finales del X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet se realizó una cata comentada de la cerveza Parranda.
Parranda es una cerveza clara con 4.8% de alcohol y se presenta en formato PET de botellas plásticas de 500 y 1500 mililitros. Maneja un concepto ecológico, en tanto los clientes podrán devolver las botellas a un centro de reciclaje a través de un código QR.
Luego los participantes recibieron una masterclass titulada “El tabaco y el vino, en su viaje de ida y vuelta” a cargo del presidente de la Asociación de Sumilleres de Cuba y Sumiller Internacional, de Jesús Machín.
Los participantes disfrutaron de Habanos combinados con el vino cabernet sauvignon Hemisferio Sur reserva.
El presidente del grupo Excelencias José Carlos de Santiago recibió el sello de Habanosommelier, persona que dentro de cada restaurante asegura el servicio de los Habanos ya sea degustado en solitario, ya sea en recomendación con platos, licores, cafés, infusiones o chocolates.
