Las III Jornadas Históricas Canary Wine se desarrollarán en formato virtual en San Cristobal de La Laguna del 20 al 22 de abril de 2023, y recientemente fue dado a conocer el que será el Comité Científico encargado de la preparación de las mismas
Estas jornadas son organizadas por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna junto con la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias - Canary Wine.
Su objetivo final será profundizar en el conocimiento de la situación económica, social, política y cultural del vino de las Islas Canarias, acercándose a la historia de los vinos de Canarias, en especial y del mundo general.
El Comité Científico de las III Jornadas Históricas Canary Wine
Según fue informado, el Comité estará conformado por: Javier Luis Álvarez Santos como Coordinador Científico (Investigador y Doctor en Historia Moderna por la Universidad de La Laguna y la Universidad Nova de Lisboa); María de las Maravillas Aguiar Aguilar (Catedrática de Universidad de Estudios Árabes e Islámicos de la Universidad de La Laguna); Juan Manuel Santana Pérez (Catedrático de Historia Moderna de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria); Vicente Sotes Ruíz (Catedrático Emérito de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid); Elvira Carolina Real Torres (Profesora Titular de Filología Latina de la Universidad de La Laguna); Mario de la Fuente Lloreda (Gerente de la Plataforma Tecnológica del Vino en España e Investigador de la Universidad Politécnica de Madrid) y Francisco José Díaz Marcilla (Investigador Distinguido "María Zambrano", GI HUM145 "Abdera", Universidad de Almería).
Estos especialistas estarán encargados de coordinar el amplio abanico de investigadores y profesionales participantes, así como elegir las ponencias y conferencias con las que durante las Jornadas Históricas se profundizará en un periodo cronológico de nuestro pasado vitivinícola no muy lejano, y ampliar dicho conocimiento a profesionales, investigadores y alumnos de múltiples disciplinas relacionadas y vinculadas al sector, que, aunque agrupados en torno en una temática tan definida como es el vino, quieran acercarse al conocimiento de la situación actual de la Historia del Vino en Canarias.
Fuente: Vinetur
