Los productores de vinos de La Habana se aprestan a celebrar el 25 de noviembre una cata especial a ciegas para seleccionar los mejores vinos del proyecto que competirán en el próximo Festival Nacional de Vinicultores de Cuba, a efectuarse en Cienfuegos en la última quincena de febrero de 2024, trascendió en esta capital.
Keiler Rodríguez Blanco, el presidente del Club de Vinicultores de La Habana “La Giraldilla”, que agrupa a unos 48 productores vitivinícolas, comunicó a Excelencias Gourmet que ese día se realizará en la casa de uno de los representantes de esa organización la recepción de las bebidas que se elegirán para el venidero encuentro de la provincia centro sureña de la Isla.
Precisó en ese sentido que seis catadores del Club y varios miembros de la Asociación de Sommeliers de Cuba (ASC) serán los encargados de catar, apreciar y valorar cada uno de los vinos en 11 categorías, de la cuales, cuatro serán vermuts, y que por primera vez participarán en dicho certamen.
También significó el directivo que los vinos que sean seleccionados concurrirán primero al festival vinícola provincial de la capital y serán premiados el venidero 9 de diciembre en una reunión que se realizará en la Quinta de Los Molinos, ubicado en la majestuosa Avenida Carlos III.
Los productores de la urbe deberán entregar antes del 25 de noviembre vinos tintos, blancos, rosados, secos, semi secos y semidulces, dulces y vermuts en cuatro categorías e hidromieles, en aras de dedicar todo ese día a seleccionar los mejores, que serán los que obtengan más puntuación y tengan más calidad, refirió el ejecutivo.
Recordó el también propietario de la bodega o mipyme “Rodrigar” que de los 48 productores vitivinícolas (incluidos uno de la provincia de Villa Clara, uno de Mayabeque, dos de Matanzas, tres de Artemisa, y el resto de la capital) que hoy componen el Club, unos 30 participan activamente en las reuniones y encuentros.
Fundado hace más de una década, el Club de Vinicultores “La Giraldilla” agrupa hoy a más de una cuarentena de emprendedores productores y comercializadores de vinos artesanales privados de la ciudad capital y otras provincias que ya han alcanzado gran prestigio entre los consumidores, sea nacionales o del exterior.
Otros miembros de destacados del Club citadino “La Giraldilla” son “De Joyax”, “Rocas y Sabor”, “D'Maza y Familia”, “Vinos 1472”, “Vinos La Villa”, “Fariñas™” y “Vinos Molina®”, entre otros.
En casi 30 años de existencia, los productores de vinos cubanos se han expandido por casi todo el país con clubes en 11 provincias bajo
Coordinadoras Provinciales, que son las encargadas de armonizar y dirigir las actividades, así como la capacitación de sus miembros.
