Convocan a la VI Edición de los Premios de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía

Creado: Dom, 01/09/2019 - 08:00
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Redacción Excelencias Gourmet
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Academia Castellana y Leonesa de Gastronomia-Premios

La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación ha convocado a la VI Edición de sus premios con los que se quiere dar a conocer y poner de relieve los valores de empresas y profesionales de los diferentes ámbitos en los que se desarrolla la gastronomía de Castilla y León, desde la producción hasta el consumo.

Podrán participar en este certamen instituciones, asociaciones y particulares que se consideren vinculados al sector o a cualquiera de las categorías propuestas.

Premios de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación. Categorías

  • Mejor restaurante.
  • Mejor cocinero.
  • Mejor servicio de sala.
  • Mejor bodega.
  • Mejor producto agroalimetnario.
  • Mejor industria agroalimetnaria.
  • Mejor locald e vino y/o copas.
  • Revelación gastronómica.
  • Mención restaurante tradicional.

También cada académico podrá proponer una candidatura a cada Premio.  Los miembros del Jurado podrán proponer candidatos durante las deliberaciones.

La Junta Directiva de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía, presidida por Julio Valles, creará un Jurado de profesionales y académico que valorará las propuestas de candidaturas presentadas. El jurado tendrá un Presidente, que organizará la reunión, y un Secretario, que levantará acta de la misma. Las decisiones del Jurado se adoptarán por mayoría simple y en caso de empate decidirá el voto de calidad del Presidente. El fallo del jurado será inapelable.

Las propuestas de candidaturas se dirigirán a la Secretaría de la Academia y serán presentadas antes del 15 de septiembre en el correo: academiagcyl@gmail.com.

Puede obtener más información sobre las bases de la convocatoria en la página web de la Academia.

Le recomendamos conocer los ganadores de la V Edición de los Premios de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación aquí.

Fuente: Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía

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