All Those Food Market regresa los días 20 y 21 de abril a Barcelona

Creado: Vie, 22/03/2024 - 09:06
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Redacción Excelencias Gourmet
Categoría
All Those Food Market

Diez años y dieciséis ediciones después, All Those Food Market regresa los días 20 y 21 de abril con una cuidada selección de artesanos y emprendedores gastronómicos y lo hace a un nuevo espacio: el Muelle de la Madera de Barcelona.

Más de 60 proyectos gastronómicos para todos los gustos se encontrarán esta primavera frente al mar para celebrar el décimo aniversario del festival: las mermeladas de Rosons, el chocolate single origin de Notka Chocolate, el aceite de oliva virgen extra de Anécdota, la ginebra artesanal de 100&Nomore, los cócteles listos para beber de East Drops... una gran variedad de productos dispuestos a llenar los paladares y las despensas del público asistente de calidad y sabor.

Además, los restaurantes más sugerentes de la Ciudad Condal sorprenderán a todos con el street food más canalla. Sabores tradicionales con toques sorprendentes como los de Dos Pebrots, Palo Verde o ASA y platillos exóticos como los de Lady Dumpling, Anormal o LaMun Cocina Thai compartirán protagonismo junto con las nuevas propuestas como las de Casa Inés o Insolent.

Asimismo, varios de los restaurantes de esta edición se unirán para promover el movimiento plant based y cocinarán, de la mano de Nuevos de California, platos de edición limitada con la nuez como ingrediente principal.

Por supuesto, todas las propuestas estarán acompañadas de las mejores cervezas artesanas y los vinos de productores locales, capitaneados por Vallformosa.

Como no podía ser de otra forma, los paladares más golosos estarán de enhorabuena gracias a los helados DelaCrem y su línea DelaTerra, elaborados con ingredientes de proximidad. Los deliciosos pasteles de queso de Jon Cake, los donuts veganos de Areca Bakery y la cuidada pastelería de Morreig tampoco faltarán a la cita para endulzar el mercado gastronómico.

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