Enólogos ingleses dan la bienvenida a la mejor cosecha de toda su historia

Creado: Mié, 13/01/2010 - 16:25
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Enólogos ingleses están aclamando la añada 2009 como una de las mejores de la historia, a pesar de las condiciones meteorológicas cambiantes durante un verano típico del Reino Unido.

El tiempo húmedo en julio, especialmente en el sur-oeste, no logró frenar el optimismo hacia la cosecha, productores de vino, dijeron que la cosecha fue rescatada gracias un largo otoño, caliente.

English Wine Producers (EWP) informó que la calidad de la fruta excepcional en todo el país, con un registro de los niveles de alcohol potencial en el Chardonnay y el Pinot de 11-13% promedio.

Los niveles de azúcar fueron los más elevados jamás registrados, la acidez es buena, y los sabores de la fruta excelentes en muchos de los vinos de marca en el Reino Unido.

Las condiciones excelentes de la vendimia se vieron impulsadas por la ausencia de heladas tardías, además de la presencia de un clima cálido y seco durante la floración. Incluso las lluvias fuera de estación del mes de julio fueron bien recibidos por los productores y necesarias para reponer la humedad en el suelo.

EWP dijo que el volumen de vino producido en 2009 debería ser considerablemente más alto que en los dos últimos años, gracias a una serie de nuevos viñedos, que han entrado en explotación y que la producción incluso podría superar el récord anterior de más de 3 millones de botellas, alcanzado en el 2006.

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