Curiosidades
Nov 05, 2012
El mini lomito argentino ha sido la tapa mejor valorada por el público en la II Ruta Multicultural de la Tapa de Lavapiés, Tapapiés 2012, con una nota de 4’28 puntos sobre 5. 18.426 visitantes han…
Oct 24, 2012
En la feria de hostelería Hostelco, que se celebra hasta el domingo en Fira Barcelona 2 (L’Hospitalet – Barcelona), la empresa belga EuroPochette ha presentado una mesa “que habla” gracias a la…
Oct 07, 2012
A juzgar por la cantidad de filmes con temáticas o al menos, referencias culinarias, pudiéramos afirmar que el cine no solo se ve y se escucha sino que también se saborea.
Prácticamente desde sus…
Sep 30, 2012
Una nueva técnica diferente para analizar la calidad de los alimentos ha demostrado que existen grandes diferencias visibles entre los productos de origen natural e incluso en la forma en que los…
Aug 24, 2012
La Chinata, empresa oleícola española fundada en 1932, cuenta dentro de su innovadora línea de productos de Menaje del Hogar con una llamativa Aceitera Spray Mixta, que admite la incorporación de…
Aug 24, 2012
Existen alimentos que no deben consumirse antes de ir a la cama, aseguran los especialistas, si se quiere tener un sueño plácido y reparador. Aunque lo ideal es comer algo leve, de fácil…
Aug 16, 2012
COSTILLAR: Pieza entera que abarca todas las costillas de la vaca con poca carne, se lleva entera a la parrilla o al asador. Como el vacío, suele estar recubierto por una membrana o cuerito…
Aug 16, 2012
A. Chuck / Aguja
B. Ribs / Costillas
C. Loin / Lomo
D. Sirloin / Solomillo
E. Rump / Grupa
F. Round / Cuartos
G. Brisket / Falda
H. Foreshank / Antebrazo
I. Plate / Falda
J. Flank /…