Curiosidades
May 22, 2011
De aplicación sencilla -solo hace falta un vaporizador-, es la primera vez que los científicos consiguen inhibir simultáneamente ambas sustancias -la acrilamida y el hidroximetilfurfural- y puede…
May 16, 2011
De estos sistemas de ventilación encontraremos una variedad muy considerable dentro del mercado. De diferentes tamaños, estilos, pero sobre todo de diferentes funcionamientos. Entre ellos nos…
May 16, 2011
El manuscrito de "Los secretos del Bulli. Recetas, técnicas y reflexiones", del cocinero catalán Ferran Adriá, titular del restaurante El Bulli, uno de los más importantes del mundo, fue subastado…
May 08, 2011
Eso supone 2,9 millones de toneladas de alimentos desperdiciados al año, o lo que es igual, que cada español desperdicia al año más 250 euros en alimentos.
El dato más alarmante es que gran parte…
May 02, 2011
Lomo de bisonte con mermelada de cebolla, tarta de antílope con soja y frambuesas, triángulo de avestruz con bechamel o solomillo de gacela con melocotón asado, son las ofertas culinarias…
May 02, 2011
Los propios reos se encargan de preparar una carta que no tienen nada que envidiarle a los grandes locales del Reino Unido. La idea partió de un ingenioso chef que abrió un restaurante gourmet en…
Apr 24, 2011
Según informa el diario The Sun en su página web, se trata del primer caso de autocanibalismo que sale a la luz en el país, y el octavo en el mundo.
El hombre, cuyo nombre no ha trascendido,…
Apr 24, 2011
Un sistema de frío recorre los 12 pisos para que en cada habitación funcione una cava personal con una selección de vinos tintos, blancos y champagne y desde el dispenser se pueda servir una copa…