Eventos

Inauguran Alimentos Cuba 2.0 con la participación de más de 20 países

Alimentos Cuba 2.0 la feria internacional de alimentación, bebidas y tecnología alimentaria quedó inaugurada este martes 22 de mayo en el reciento Ferial PABEXPO, en la capital cubana con la participación de más de 250 firmas representantes de más de 20 países.

II Festival del Ron en Cuba se celebrará en el marco de Alimentos Cuba 2.0

El II Festival del Ron en Cuba se celebrará los días 23 y 24 de mayo en el recinto ferial Pabexpo de La Habana, con la participación de profesionales de la industria, productores y distribuidores nacionales e internacionales. Organizado por la Corporación Cuba Ron el evento se presenta como el espacio propicio para imbricar producción, comercialización y tradición en torno a la cultura ronera que caracteriza a la región del Caribe.

Festival Internacional Varadero Gourmet-Plaza-America

Festival Internacional Varadero Gourmet 2018. Convocatoria

El Festival Internacional Varadero Gourmet se celebrará del 26 al 29 de junio próximo en el Centro de Convenciones Plaza América, en Varadero. Esta décima edición del evento ha sido convocada por el Ministerio de Turismo de la República de Cuba, la Empresa Extrahotelera Palmares y el Grupo Empresarial Cubasol con el objetivo fundamental de posicionar a Cuba como un destino gastronómico competitivo y de calidad en los servicios de restauración, bares y cantinas, encaminado a la gestión de alimentos y bebidas gourmet.

Alimentos Cuba 2.0: Una Feria de fuertes alianzas en La Habana

Tras el éxito de 2016, PABEXPO y Fira Barcelona Internacional vuelven a organizar Alimentos 2.0, una plataforma de intercambio comercial dirigida a la modernización tecnológica y al incremento productivo de la industria alimentaria en Cuba y el Caribe.

Cumbre Internacional de la Gastronomia-2018-Guanajuato-si-sabe-Mexico

Cumbre Internacional de la Gastronomía 2018: Guanajuato ¡Sí Sabe!

Guanajuato, estado del centro de México, albergará del próximo 29 de mayo al 12 de junio la sexta edición de su Cumbre Internacional de la Gastronomía, a la que asistirán representantes de 12 países y que tendrá como actividad estelar un Encuentro de Cocina Tradicional.

32 Salón de Gourmets cierra las puertas de una edición histórica

El 32 Salón de Gourmets cierra, un año más, una exitosa edición de la feria de alimentación y bebidas de calidad más importante de Europa. Con 1.603 expositores, más de 40.000 productos, 1.300 novedades y más de 90.158 visitantes el Grupo Gourmets clausura la segunda mejor edición de su historia.

Cumbre de Sumilleres Campeones de España Tierra de Sabor-ganadores

Roberto Durán representará a España en el Campeonato Mundial de Sumilleres

El sumiller madrileño Roberto Durán representará a España en el Campeonato Mundial tras ganar este 10 de mayo la I Cumbre de Sumilleres Campeones de España Tierra de Sabor, que se ha celebrado en la última jornada del 32 Salón de Gourmets.

Ganadores de los 7 Premios Salón de Gourmets

Ya se conocen a los ganadores de los 7 Premios Salón de Gourmets que recompensan el esfuerzo de las empresas que intentan cada edición crear los productos más vanguardistas del mercado. Entre las más de 1.300 novedades que se pueden encontrar en las vitrinas de la 25 Exposición de Nuevos Productos solo tres han obtenido el máximo galardón.

Olavidia Quesos y Besos ganador absoluto del Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018

Ya se conoce el ganador absoluto del 9 GourmetQuesos/Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018. Olavidia Quesos y Besos de la firma jienense Lácteos Romero Peláez ha sido declarado el Mejor Queso de España de esta edición que batió el récord de participación.

Jon Andoni Rementeria ganador del 24 Campeonato de España de Sumilleres

El vasco Jon Andoni Rementeria se ha proclamado ganador del 24 Campeonato de España de Sumilleres tras superar a otros 51 profesionales llegados de distintos puntos de España para participar en el concurso, que ha acogido el 32 Salón de Gourmets.

32 Salón de Gourmets concluye con éxito su primera jornada

El 32 Salón de Gourmets cierra su primera jornada con lleno absoluto. 1.603 expositores han presentado en la feria delicatessen más importante de Europa más de 40.000 produtos y 1.300 novedades que han podido descubrir los visitantes profesionales.

Ganadores del Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018

El 9 GourmetQuesos / Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018 se celebró este 7 de mayo en el marco del 32 SalónGourmets. En la disputada final que ocupó la jornada inaugural del evento han resultado ganadores solo tres comnpetidores por cada una de las 12 categorías en las que se divide el concurso.

Descubre lo que acontecerá en el 32 Salón de Gourmets

El 32 Salón de Gourmets (SG), Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, abre sus puertas del 7 al 10 de mayo, convirtiendo Madrid en la mayor muestra de delicatessen del mundo. Visitantes profesionales procedentes de todos los rincones del planeta se encontrarán 1.600 expositores, 40.000 productos y 1.300 novedades que marcarán las tendencias culinarias de 2018.

Primer vuelo de globo aerostático de turismo en Cuba

El Ministro de Turismo de Cuba, Manuel Marrero, voló este sábado durante la jornada de clausura de FitCuba 2018 en el globo del proyecto Windtrotters Balloons de Gold Black, empresa del Grupo Excelencias que comercializará en Cuba turísticamente a través de Ecotur y, con el apoyo del Club de la Aviación de Cuba esta modalidad en diferentes zonas turísticas de Cuba.

FitCuba 2018-cortes-de-carne-empresa-pecuaria-Macun

Cortes especiales de carne presenta Macún en FitCuba 2018

La Empresa Pecuaria Macún, que se dedica en la central provincia cubana de Villa Clara a la ceba de ganado vacuno y bufalino, exhibe en la Feria de Turismo de Cuba (FitCuba 2018) los llamados cortes especiales, preferidos por los amantes de la carne. Norma Camaraza, especialista comercial de la empresa, explicó a Excelencias que esos cortes, los más exquisitos que existen, implican determinados requerimientos a la hora de hacerse y por lo general, los hoteleros en Cuba utilizan esa carne importada.

Inaugurada Feria Internacional de Turismo FitCuba 2018

La Feria Internacional de Turismo, FitCuba 2018 quedó inaugurada por Manuel Marrero Cruz, ministro de Turismo de Cuba, este miercoles 2 de mayo en Cayo Santa María. Esta 38 edición que se celebrará hasta el 5 de mayo está dedicada al destino de sol y playa, Reino Unido como país invitado de honor, y a Cayo Santa María.

Mistura 2018 se realizará en la Costa Verde

Mistura, uno de los eventos más esperados por los amantes de la gastronómica peruana, este año para la celebración de su decimo primera edición, regresará a la Costa Verde, lugar que la albergó por muchos años. Así lo confirmó Francis Allison, alcalde de Magdalena del Mar quien señaló que su municipio y la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) ya firmaron un convenio.

En el 32 Salón de Gourmets participarán reconocidas estrellas culinarias

En el 32 Salón de Gourmets se expondrán más de 40.000 productos que sin lugar a dudas serán los protagonistas del evento. Los participantes también podrán conocer las 1.300 novedades presentadas en la 25 Exposición de Nuevos Productos, base sustancial del 8 Show Cooking. Se contará con chefs de reconocido prestigio quienes elaborarán sabrosas recetas para demostrar la versatilidad de los alimentos.

Alimentaria y Hostelco concluyen con gran éxito de convocatoria, internacionalización y negocio

La gran plataforma ferial de la industria de la alimentación y hostelería formada por Alimentaria y Hostelco cerró este 19 de abril su primera edición conjunta con un gran éxito de convocatoria, internacionalización y negocio. Los excelentes resultados en las principales magnitudes y las sinergias obtenidas avalan el acierto del modelo de co-celebración de estos dos salones referentes, al convertirlo en un gran evento de ámbito internacional que marca una línea de futuro de interés estratégico para sus respectivas industrias.

Ganadores de los Premios Innoval 2018

El pasado 17 de abril se entregaron los Premios Innoval 2018. Los premios reconocen la innovación en fabricantes y productos lanzados entre abril de 2016 y abril de 2018 del sector agroalimentario español. En total han sido 11 los premiados en la categoría de producto.