vino

Esto es lo que le pasa a tu cuerpo si bebes vino todos los días

Beber vino todos los días puede parecer un hábito inofensivo, pero los dietistas advierten de efectos acumulativos en el cuerpo. Analizamos cómo influye el consumo diario en el hígado, el sueño, el peso y la salud general, y por qué la moderación y la frecuencia marcan la diferencia.

Por qué el vino puede saber a pan, flores o café (y no a uva)

El vino es solo uva, pero en la copa puede recordar a frutas, flores, pan, mantequilla o café. Esta guía explica de forma clara los sabores primarios, secundarios y terciarios del vino y cómo identificarlos para disfrutarlo mejor.

La misma uva, vinos completamente distintos

La uva puede ser la misma, pero el vino nunca lo es. El clima, el suelo, el paisaje y las decisiones en bodega transforman cada variedad en experiencias únicas. Descubre por qué cada botella expresa una historia distinta desde el viñedo hasta la copa.

Guía básica para montar tu bodega de vino en casa

¿Qué amante del vino no quiere disfrutarlo como se merece? Para ayudarte a adaptar tu afición enológica a la medida de tu hogar, aquí van algunos consejos clave para crear tu propio espacio dedicado al vino.

Roberto Lorente: el importador que decidió bajar el ruido del vino

Roberto Lorente, fundador de The Wine Pilot, explica cómo una importadora nacida por casualidad en 2012 ha crecido con criterio, relato y coherencia. Una conversación sobre vino, pausa, cultura y el valor de bajar el ruido en un sector saturado de modas.

El Premio Vila Viniteca agota plazas en menos de 3 minutos

El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas vuelve a demostrar su enorme tirón: 125 plazas agotadas en menos de tres minutos para su 18ª edición en Barcelona. El certamen, que se celebrará el 22 de febrero en la Casa Llotja de Mar, reunirá a profesionales y aficionados del vino en una exigente cata a ciegas por equipos y repartirá 50.000 euros en premios.

Cuando el vino era medicina

El vino australiano nació ligado a la medicina. Desde los viajes coloniales hasta la fundación de grandes bodegas, los médicos usaron el vino como tratamiento y sentaron las bases de la viticultura del país.

El nuevo valor del vino está en sus residuos

La vitivinicultura avanza hacia un modelo más sostenible gracias a la valorización de los residuos de la uva. Investigaciones presentadas en el WMN 2025 por la UNALM demuestran que tallos, semillas y orujo pueden transformarse en bioestimulantes, insumos de control biológico y compuestos bioactivos como el resveratrol.

Estos fueron los mejores vinos y destilados de 2025, según la AEPEV

Los vinos tranquilos, espumosos, generosos, vermuts y destilados premiados

La uva blanca más aromática del vino blanco

La Gewürztraminer es una de las uvas blancas más aromáticas. Origen, características y tipos de vinos que la convierten en una variedad inconfundible.

Hotel Wine Fest: los mejores vinos de España llegan a los hoteles de Barcelona

Hotel Wine Fest se celebra del 21 de enero al 4 de febrero de 2026 en Barcelona con diez DO españolas y seis hoteles de lujo.

España pierde más de 300 bodegas en 15 años

España ha perdido más de 300 bodegas desde 2008, según los datos del INE analizados por la OIVE. El sector vinícola muestra una tendencia de reducción y concentración, con fuertes diferencias entre comunidades autónomas y un ajuste estructural progresivo del mapa del vino español.

La cepa chilena que volvió del olvido

El Cinsault chileno vive un renacer patrimonial desde el Valle del Itata, donde viñedos antiguos de secano y agricultura familiar dan lugar a vinos frescos, ligeros y profundamente ligados al territorio.

Viajar por el mundo siguiendo una copa de vino: trenes, viñedos y mesas inolvidables

Viajes enoturísticos únicos por Francia, Italia, Estados Unidos y América Latina donde el vino es la excusa para descubrir viñedos, trenes históricos, hoteles de lujo y experiencias gastronómicas irrepetibles.

El vino español produce menos y busca reinventarse para 2026

El vino español cierra el año con una de sus cosechas más bajas, caída del consumo interno y un sector que mira a la innovación para afrontar 2026.

iNNoble se va y el vino vuelve a ponerse serio

iNNoble pone punto final a su festival y revista tras casi una década agitando la cultura del vino. Un cierre sin ruido, pero con legado.

Guía de tamaños de botellas de vino: nombres, medidas y curiosidades

Guía de los tamaños de botellas de vino: descubre nombres, medidas, equivalencias y curiosidades de cada formato, de la más pequeño a la más grande

Mujer más longeva de España bebe una copa de vino al día

La mujer más longeva de España tiene 112 años y no renuncia a su copa de vino diaria

Tiene 112 años, vive en un pequeño pueblo de León y nunca ha dejado su copa diaria de vino. Una historia de longevidad, moderación y vida sin prisas.

Castilla-La Mancha lanza su gran guía del vino y estrena clm.wine

Castilla-La Mancha lanza la Guía de Vinos CLM 2025, dirigida por Joaquín Parra, junto a la nueva web clm.wine. Una herramienta editorial y digital para ordenar denominaciones, variedades y estilos, y medir la evolución real del sector vitivinícola regional.

Descorchar un vino con elegancia: trucos infalibles para conquistar la Nochebuena

Descorchar bien no es solo una cuestión técnica, sino un gesto de cuidado y respeto hacia el vino y los comensales. En Nochebuena, los pequeños detalles también brindan elegancia.