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La revolución silenciosa del vino tiene nombre de mujer

La industria del vino vive una transformación histórica impulsada por mujeres que lideran bodegas, salas y grandes proyectos internacionales. Enólogas, sumilleres y directivas están redefiniendo el poder, la técnica y el relato del sector vitivinícola con visión global y talento propio.

Botellas de vino sostenible en el cesped

Elegir vino ya no es solo cuestión de sabor: la verdad sobre eco, bio y natural

Elegir vino ya no depende solo del sabor. ¿Qué significan realmente eco, bio, biodinámico y natural? Analizamos las diferencias entre certificación ecológica, mínima intervención y sostenibilidad real para entender qué hay detrás de cada etiqueta y cómo influye en tu decisión de compra.

persona catando vino tinto en copa cristal

Catar vino no es lo que crees: 9 errores que transforman la experiencia

Catar vino va más allá de beberlo. Descubre los errores más comunes que cambian la percepción en copa: temperatura, prejuicios, servicio y técnica. Aprende cómo evitarlos y mejora tu experiencia sensorial para disfrutar cada vino con más criterio y libertad.

Cartel del evento Copa de los Sentidos 2026

Así será la Copa de los Sentidos 2026 en Madrid: botellas míticas y grandes enólogos

La Copa de los Sentidos 2026 reunirá en Madrid a 66 bodegas nacionales e internacionales con vinos premium, etiquetas míticas y grandes enólogos. La bienal de ASEUNIV Grandes Vinos convertirá Green Patio en una experiencia inmersiva con botellas que superan los 1.500 euros.

Texas: La nueva potencia que desafía a California en el mapa del vino americano

Texas se consolida como el quinto estado productor de vino en EE. UU., con 400–500 bodegas y más de 1,2 millones de cajas anuales. Regiones como Texas High Plains y Hill Country impulsan variedades mediterráneas como Tempranillo, Mourvèdre y Viognier en una industria en pleno crecimiento.

Personas visitando un viñedo , enoturismo

El enoturismo dispara el empleo en Ribera del Duero: 21.000 puestos de trabajo

El enoturismo se consolida como motor económico en Ribera del Duero, generando cerca de 21.000 empleos y más de 1.330 millones de euros de PIB en España, según un informe de PwC.

Borsao Colección, por Ágatha Ruiz de la Prada y Bodegas Borsao

Borsao Colección: el nuevo vino que estrena Ágatha Ruiz de la Prada junto a Bodegas Borsao

Ágatha Ruiz de la Prada y Bodegas Borsao lanzan dos vinos y un estuche con diseño icónico que une creatividad, calidad y proyección internacional.

Ganadores cata por parejas Vila Viniteca

Ganadores y Vinos del 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

Con 35.000 € como primer premio, el certamen volvió a consolidarse como uno de los desafíos sensoriales más prestigiosos del mundo del vino.

¿Puede el vino en la Dieta Mediterránea reducir la mortalidad un 33%?

Un estudio publicado en European Heart Journal analiza la relación entre Dieta Mediterránea y mortalidad. La alta adherencia reduce el riesgo total y, cuando incluye consumo moderado de vino en comidas, la reducción observada alcanza el 33%.

9 botellas con los vinos más caros de España

Los 9 vinos unicornio de España

Los 9 vinos unicornio de España representan la cima del lujo líquido nacional: botellas de producción mínima, viñedos únicos y precios que alcanzan hasta los 1.300 euros.

El nuevo paradigma en la venta de vino

El modelo tradicional de vender vino, producir, distribuir y esperar rotación, ha quedado atrás. Hoy conviven múltiples canales: gran distribución, vinotecas especializadas, restauración, e-commerce, clubes, ventas exclusivas y enoturismo.

Los nuevos destinos del vino están donde menos te imaginas

Estonia, Reino Unido y Suecia emergen como nuevos destinos del vino. La viticultura de clima frío transforma el mapa enológico y el enoturismo.

Premios Isabel Mijares: las once mujeres que definen el sector del vino

Los Premios Isabel Mijares 2026 reconocen a once mujeres que están impulsando el liderazgo, la innovación y el futuro del vino en España.

¿Sabías que el bar más pequeño de Noruega está en el Ártico? Descubre Raketten

En Tromsø, sobre el círculo polar ártico, Raketten es el bar más pequeño de Noruega. Un quiosco de 3,6 m² abierto desde 1911 que ha sobrevivido a guerras, incendios y hoy atrae a miles de viajeros con sus famosos perritos de reno.

Mulsum, el vino con miel que bebían los romanos

El mulsum fue el vino con miel que bebían los romanos: más dulce, digestivo y especiado que el vino actual. Una bebida de lujo usada como aperitivo y remedio medicinal, cuya receta histórica permite recrear hoy uno de los sabores más sorprendentes de la Antigua Roma.

5 wine bars imprescindibles en Madrid donde beber y comer muy bien

Madrid vive su mejor momento vinícola y estos cinco wine bars lo confirman. Ganz, Sa Vida, La Caníbal, La Fisna y De Vinos combinan grandes botellas, cocina honesta y un ambiente donde beber y comer bien van de la mano.

Raboso, el vino que nadie entendía… y hoy todos quieren beber

El vino raboso es una de las variedades más antiguas y singulares del Véneto italiano. De acidez marcada y carácter rústico, ha pasado de ser un vino popular a conquistar las cartas de los grandes restaurantes gracias a su identidad, historia y capacidad de envejecimiento.

Elton John y su incursión en el espumoso sin alcohol de firma propia

Elton John lanza su primer vino sin alcohol, un espumoso Blanc de Blancs 0,0 elaborado con Chardonnay italiano y pensado para celebrar sin alcohol.

¿Abres bien el vino? El tipo de sacacorchos puede cambiarlo todo

Existen distintos tipos de sacacorchos y cada uno cumple una función concreta. Desde el de camarero hasta el eléctrico o el de láminas para vinos antiguos, esta guía explica cómo usar cada modelo correctamente para abrir una botella sin dañar el corcho ni el vino.

El invento que hizo posible beber vino: la historia del sacacorchos

El sacacorchos nació por necesidad cuando el corcho se impuso como cierre del vino. Desde su patente en 1795 por Samuel Henshall hasta convertirse en objeto de diseño, este pequeño invento transformó para siempre el ritual de abrir y disfrutar una botella.