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  1. ¿Qué ha pasado con el vino español en 10 años? Los IWC Industry Awards tienen la respuesta

    … , donde por primera vez se contará con un chef Estrella Michelin y Sol Repsol: Coco Montes , del restaurante …

    09/22/2025 - 17:00

  2. Tapapiés 2025: 15 años siendo la gran cita madrileña de las tapas

    … Lucía Grávalos , recientemente incluida en la Guía Michelin 2025 con su restaurante Desborre entre …

    09/21/2025 - 22:19

  3. Andorra Taste 2025: la propuesta de Adrià, el cóctel de Disfrutar y mucho más

    … de Andorra Taste. Bajo la dirección de 17 estrellas Michelin —y varias verdes—, el programa ha estado … del mundo en 2024 y distinguido con tres estrellas Michelin. Junto al maestro destilador Carles Bonin , …

    09/19/2025 - 18:23

  4. ¿Dónde comer chile en nogada en Madrid?

    … musical Reconocido con Bib Gourmand de la Guía Michelin, la céntrica calle Ayala le reserva un espacio a  … sitio también cuenta con su propia historia en la guía Michelin. En este caso, entre los recomendados con su …

    09/18/2025 - 10:29

  5. Casa Mortero conquista Madrid con los sazones de toda la vida

    … para integrar las listas de recomendados de las guías Michelin, Repsol, Macarfi, etc.  Casa Mortero: …

    09/18/2025 - 13:32

  6. Chefs on Fire Cascais 2025: todo lo que debes saber sobre la alta cocina del fuego en Portugal

    … Óscar Geadas, del restaurante G Pousada (1 estrella Michelin) Massimiliano Delle Vedove, del restaurante Smoked Room (2 estrellas Michelin) Joao Correia, del restaurante Rossio … Teixiera, del restaurante Herdade do Esporao (1 estrella Michelin y 2 soles Repsol) Ana Leao, del restaurante …

    09/17/2025 - 16:56

  7. Ángel León abre en Sudáfrica su restaurante más sorprendente, Amura

    … La visión del chef del mar Con seis estrellas Michelin en sus proyectos españoles ( Aponiente, Alevante … pionero en sostenibilidad, con la primera Estrella Verde Michelin en España y el título de Héroe de la … nueva apertura estrellas michelin sostenibilidad …

    09/17/2025 - 12:27

  8. Pedro Sánchez, El Poblet Restaurante y Alcampo entre los premiados de Auténtica Excellence Awards 2025

    … Sánchez , del restaurante Bagá con una estrella Michelin en Jaén, recibió el  Premio Junta de Andalucía …

    09/16/2025 - 15:21

  9. Sin Filtros: “El primer error de cualquier cocinero es intentar gustar a todo el mundo”

    … un crítico o una guía”.  Para Álvaro Salazar, la Michelin o la Repsol son un reconocimiento, pero solo eso: …

    09/17/2025 - 12:21

  10. Dani García premiado en Auténtica

    … una trayectoria marcada por la excelencia —tres estrellas Michelin en su restaurante homónimo—, García fue …

    09/15/2025 - 18:30