Noticias Gourmet
Dic 15, 2013
Países Bajos se sitúa como mayor exportador de tomate del mundo, según la División de Estadísticas Comerciales de la ONU (UN Comtrade).
En 2012, el mercado neerlandés ha vendido al exterior cerca de...
Dic 15, 2013
La nueva Agencia asumirá la estructura y dinámica de trabajo de la Agencia para el Aceite de Oliva. Tendrá ·puertas abiertas” a la colaboración de los distintos sectores.
El director de la Agencia...
Dic 15, 2013
Imaginación, creatividad y originalidad son los signos de la gastronomía internacional de hoy y del mañana. No parece haber órbita exitosa para quien se aleje de tan desafiantes energías. Este es un...
Dic 10, 2013
El Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente de España ha elaborado la primera edición del Catálogo Electrónico de quesos, cuyo fin es difundir las características, la personalidad y la...
Dic 10, 2013
Los frutos secos son parte representativa de la Dieta Mediterránea y están muy integrados en la cocina española. Tal y como indica la página web de Almendrave (Agrupación de Exportadores de Almendra...
Dic 10, 2013
La gastronomía catalana dio la cara por el sida el pasado lunes 25 de noviembre en la 4ª Gala Sida Barcelona. Ocho chefs, que sumaban un total de 14 Estrellas Michelin, se reunieron junto a otras...
Dic 10, 2013
The Alimentaria Experience, la nueva área gastronómica de Alimentaria 2014, reunirá a cerca de 40 chefs españoles de máximo nivel como Joan Roca, Carme Ruscalleda, Pedro Subijana, Nandu Jubany,...
Dic 10, 2013
El Consejo Oleícola Internacional, COI, estima que la producción mundial de aceite de oliva en la campaña actual se situará en 3.098.000 toneladas, lo que supondría un incremento de casi el 30%...